描述：制作简单，香甜软糯，老幼皆宜
1. 将所有材料加入，搅拌均匀。
2. 面糊不能太稀，但是要充分搅匀。
3. 用盖子（或盘子）静置两小时，待发酵至一倍大。
4. 发酵好的面糊充满气泡，用筷子搅动一下，再静至五分钟。
5. 平底锅内均匀地抹上一点点油，用刷子更好
6. 预热一分钟后把面糊用勺子盛入锅内。
7. 中火煎一分钟
8. 加水，不要漫过饼。
9. 盖上盖子，一直煮到水干，水一干就打开盖子。
10. 喜欢吃焦底的，开盖后再等一分钟，盛起
11. 完成了！(๑• . •๑)
小贴士：
向锅内倒水的时候，从多方向倒。