解腻好吃简单的清汤面
下厨房
更新于：2025-03-25 01:54:06

用料：

  • 面条   100克
  • 鸡蛋   1个
  • 生抽   2勺
  • 葱花   适量
  • 蚝油   半勺
  • 香油   1小勺
  • 香醋   1勺
  • 胡椒粉   1小勺

步骤：

1. 碗里打个鸡蛋

2. 水开关火，贴水面倒入鸡蛋

3. 不开火加盖焖两分钟，再小火煮两分钟捞出

4. 面碗里放入生抽，胡椒粉，葱花

5. 香油

6. 陈醋

7. 水开加盐下面条

8. 来两大勺面汤放入面碗里

9. 面熟捞出放入面碗里，别忘了鸡蛋

10. 好吃解腻，不喜欢醋味的可以不放醋，也很好吃！嫌淡的可以放点盐！

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