描述：很喜欢吃有机花菜，炒着吃总觉得欠点口感，今天想了这个法子，有点费米饭，吃完意犹未尽，余味绕梁三日，做法简单，低脂低卡，健康营养，又是一勺盐的美味满足，因为没有辣椒，老人孩子吃可以吃！

用料：

• 有机花菜   半个
• 西红柿   1个
• 五花肉   1小块
• 香菇   3朵
• 姜   3片
• 蒜   8瓣
• 大葱   半根
• 洋葱   1/4个
• 味极鲜   1小勺
• 花椒粒   8粒粒
• 玉米淀粉   2勺

步骤：

1. 准备食材，有机花菜洗净焯水煮熟盛盘备用(软硬根据喜好，我焯的比较软)，五花肉切沫、葱、蒜、洋葱姜片切沫，香菇切小丁，西红柿去皮切丁

2. 铁锅倒油烧热，放入花椒粒炸焦捞出，放入姜沫、肉沫翻炒至肉变色，倒入料酒去腥，一起翻炒至肉的水分炒干

3. 倒入一小勺味极鲜，翻炒均匀

4. 放入葱、蒜、洋葱沫，翻炒出香味

5. 放入西红柿、香菇，小火继续翻炒至西红柿软糯成汁，加一点水煮两三分钟，让西红柿浓稠

6. 两勺玉米淀粉加水化开，倒入锅中勾芡，依个人喜好撒盐翻炒均匀

7. 浇在煮熟的有机花菜上

8. 颜色诱人，香味更让人垂涎三尺，干饭人的最爱~

9. 将蒜蓉肉沫酱汁搅拌均匀，开始费米饭😍~

小贴士：

1⃣、肉一定要选用肥瘦相间，炒出来才好吃2⃣、西红柿颜色不够，可以加一点番茄酱