五分钟超简单的凉拌菠菜
更新于:2025-04-03 07:40:44

描述:很喜欢吃凉拌菜那种酸酸辣辣的 只要做好一个万能调料汁 喜欢吃啥就拌啥 。冬天菠菜季节到了 菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素

用料:

  • 菠菜   适量
  • 小米辣   适量
  • 蒜   适量
  • 醋   半勺
  • 生抽   两勺
  • 糖   三分之一勺
  • 芝麻   适量
  • 香油   适量
  • 辣椒粉   适量

步骤:

1. 菠菜洗干净切段 蒜泥 小米椒切好 用辣椒粉也行

2. 水开放菠菜进去焯水 煮到根软就行

3. 焯完水捞起来沥干 这个时候准备料汁 蒜泥 辣椒 芝麻 淋上热油 加白糖 酱油 白醋 按自己喜欢的酸甜度 加一点纯净水 把菠菜稍微捏下水

4. 菠菜跟料汁拌完就可以了

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