チェン・イー

腫瘍と闘う道では、栄養の重要性を無視することはできません。 それは人間の生活活動を維持するための基盤であるだけでなく、回復過程にあるがん患者にとって不可欠なサポートでもあります。 重慶松山病院腫瘍科の専門家が、がん患者の栄養ニーズ、食事の原則、栄養の誤解を理解し、がん患者の健康をよりよく保護するのに役立ちます。

がん患者の栄養ニーズ

がん患者さんは、病気自体や治療の影響により、栄養摂取が不十分であったり、栄養バランスが崩れたりすることがよくあります。 したがって、彼らは体が十分なエネルギーと栄養素を摂取していることを確認するために、栄養素の摂取に特別な注意を払う必要があります。

タンパク質:タンパク質は細胞の修復と成長に必要であり、がん患者にとって特に重要です。 彼らは、毎日の食事の一部として、赤身の肉、魚、乳製品、豆類などの高タンパク質食品を選ぶことができます。

炭水化物:炭水化物は体の主なエネルギー源です。 がん患者は、全粒穀物、ジャガイモ、野菜などの低糖質、高繊維の炭水化物食品を選択する必要があります。

脂肪:脂肪は人体に必要な重要な栄養素の1つですが、がん患者は脂肪、特に飽和脂肪とトランス脂肪の摂取量を制御する必要があります。 オリーブオイル、ナッツ、魚など、不飽和脂肪が豊富な食品を選択することをお勧めします。

ビタミンとミネラル:ビタミンとミネラルは、がん患者の健康に不可欠です。 彼らは、さまざまな果物、野菜、穀物、乳製品を摂取することで、十分なビタミンとミネラルを摂取できます。

腫瘍患者のための食事療法の原則

多様な食事:がん患者は、完全な栄養のためにさまざまな食品を摂取し、さまざまな食事をとる必要があります。 1日に少なくとも5種類の色の野菜や果物を摂取することをお勧めします。

塩分と砂糖の摂取量をコントロールする:塩分と砂糖の過剰摂取は、がん患者の心血管疾患や脳血管疾患のリスクを高める可能性があります。 したがって、彼らは塩分と砂糖の摂取量を減らし、塩分と砂糖が少ない食品を選ぶべきです。

喫煙をやめ、アルコールを制限する:喫煙と飲酒は腫瘍形成の重要な危険因子です。 がん患者は、疾患の再発や転移のリスクを減らすために、喫煙をやめ、アルコールを制限する必要があります。

腫瘍の栄養に関する一般的な誤解

俗説1:腫瘍の成長を促進する栄養についての心配

多くのがん患者は、栄養素の摂取が多すぎると腫瘍の成長が促進されることを懸念しているため、食物摂取量を減らすか、低カロリーの食品のみを摂取することを選択します。

しかし、この考えは間違っています。 実際、栄養失調は患者の免疫力の低下につながる可能性があり、これは体の回復や抗腫瘍治療に役立ちません。 したがって、がん患者は適切な栄養素摂取でバランスの取れた食事を維持する必要があります。

俗説2:盲目的に食べること、飲むこと、食べることを避ける

一部のがん患者は、特定の食品が腫瘍を「発症」させることを恐れているため、やみくもに食べ物を食べることを避けたり、ベジタリアンの食べ物だけを食べたりすることさえあります。

これも正しくありません。 腫瘍の発生はさまざまな要因に関連しており、食物だけが要因ではありません。 さらに、長期間の偏食は栄養の不均衡を招き、体の正常な機能に影響を与える可能性があります。 したがって、がん患者は、さまざまな食品を適切に摂取して、さまざまな食事を維持する必要があります。

神話3:迷信的なサプリメントと通常の食事を無視する

多くのがん患者は、サプリメントが腫瘍を治療できると信じているため、さまざまなサプリメントを大量に購入して消費しています。

ただし、サプリメントは通常の食事に代わるものではなく、腫瘍を治療するものではありません。 さらに、一部のサプリメントには、がん患者の体に悪影響を与える可能性のあるホルモンやその他の不明瞭な成分が含まれている場合があります。 したがって、がん患者は通常の食事の摂取に注意を払い、医師の指導の下でサプリメントを適切に使用する必要があります。

神話4:スープは患者にとって最も栄養価が高い

スープは最も栄養価が高いと思っている人が多いので、がん患者にもっとスープを飲ませてください。

しかし、スープの栄養素含有量は高くなく、ほとんどの栄養素はカスに残っています。 したがって、がん患者は、スープを飲むだけでなく、スープのカスを食べるようにする必要があります。 消化が悪い場合は、スラグをピューレにして再度食べることができます。

神話5:果物は野菜よりも栄養価が高い

果物は野菜よりも栄養価が高いと信じている人もいるので、がん患者にもっと果物を食べさせています。

しかし、この考え方も間違っています。 果物はビタミンやミネラルなどの栄養素が豊富ですが、野菜は栄養素の種類や含有量が豊富です。 特に濃い葉物野菜とオレンジ色の野菜は、より栄養価が高いです。 したがって、がん患者は適度に野菜と果物をもっと食べるべきです。

オンコロジー治療のための栄養サポートとは何ですか?

栄養不良のがん患者にとって、栄養サポートは重要な治療法の一つです。 経腸栄養と非経口栄養を通じて患者に必要な栄養素を提供し、患者の栄養状態を改善し、抗腫瘍療法に対する耐性を改善し、抗腫瘍療法の副作用を制御し、患者の生活の質を向上させることができます。

現在、経腸栄養は主に臨床診療で推奨されており、栄養吸収能力を積極的に調節し、腸の微小環境を改善し、相乗的に抗腫瘍の診断と治療プログラムを標準化しています。

結論として、栄養は回復過程にあるがん患者にとって不可欠なサポートです。 合理的な食事と栄養サポートを通じて、がん患者により良い栄養安全保障を提供し、免疫と代謝のバランスを改善し、体が病気とよりよく戦うのを助けることができます。 同時に、がん患者がより良い治療結果を得ることができるように、日常生活でよくある栄養上の誤解を避けることも必要です。 (寄稿:重慶松山病院)

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