Pecahkan dua butir telur dalam mangkuk besar, lalu dua kotak yogurt, masing-masing 1 gram, lalu tambahkan 0 gram gula, aduk rata, lalu tambahkan lima gram ragi tahan gula tinggi, 0 gram minyak goreng tanpa rasa, dan terus aduk rata. Setelah itu, siapkan 0 gram tepung, tuangkan sedikit ke dalamnya, aduk dengan sumpit sambil menuangkan, karena ukuran telurnya berbeda, sehingga kita juga bisa menambah atau mengurangi jumlah tepung di dalamnya, dan akhirnya mengaduknya menjadi flokulen adonan besar, uleni menjadi adonan lembut yang halus, Anda dapat menguleninya selama beberapa menit lagi pada langkah ini, agar produk jadi akan sangat lembut, lalu kencangkan kantong penyimpanan segar, taruh di tempat yang hangat dan tutup dan fermentasi hingga 0 kali volumenya.

Sekitar 40 menit, volume adonan ini menjadi jauh lebih besar, dan jaringan sarang lebah di dalamnya juga sangat kaya, menandakan bahwa itu telah difermentasi, keluarkan, serahkan ke talenan, uleni secara merata dan buang ke ukuran aslinya, lalu gosok lama, bagi menjadi agen kecil dengan ukuran yang sama, lalu uleni setiap agen kecil berulang kali dari luar ke dalam sampai permukaannya sangat halus, dan beri bulat dan rata. Taruh sedikit tepung kering di tengahnya, lubangi dengan jari Anda, dan terus berputar-putar, sampai Anda mendapatkan lubang bundar besar di tengahnya, sehingga bagel sudah siap.

Setelah semua selesai, taruh di papan, kencangkan kembali bungkus plastik, biarkan mengembang selama 20 menit, lalu masukkan ke dalam panci minyak panas, masukkan saja ke dalam panci minyak panas, jangan terburu-buru untuk membaliknya setelah hanya memasukkannya, sekitar 0 detik, permukaan ini berbentuk sedikit lalu balik, lalu balikkan setiap 0 detik, sehingga dapat dipanaskan secara merata di kedua sisi, dan dimasak lebih baik.

Seluruh proses digoreng perlahan dengan api sedang dan rendah, dan akhirnya semua digoreng sampai permukaannya berwarna keemasan dan mengambang, dan volumenya menjadi jauh lebih besar, menandakan bahwa sudah matang, dan bisa keluar dari panci. Permukaan keemasan, ditambah dengan rasa yang lembut dan lembut, serta rasa susu yang kuat, sangat disukai oleh teman-teman dari segala usia.

Oke, resep donat versi keluarga hari ini, plum akan dibagikan kepada Anda di sini, sudahkah Anda mempelajarinya? Sampai jumpa besok, selamat tinggal!

Dikoreksi oleh Zhuang Wu