乡下的野果子里,有什么代表着你的「童年回忆」?
更新于:2025-04-13 13:23:10

每次看到超市里码得整整齐齐的进口水果,总会想起小时候在山野间随手摘的野果子——那些不用扫码支付,却要跟鸟雀抢食的天然零食。

最近在攀枝花和西双版纳的旅居,逛山里人挑着数量有限的野果子、跟本地人一起赶摆,让我找回了这种「野性消费」的快乐

甜心果

长得像土豆,第一次买,买的时候还是硬的,努力拨开吃,非常涩,完全下不了口。

原来需要大概放一周后,等到变软才可以吃,类似于柿子,有一点清香。心急吃不了甜心果

羊奶果

学名叫密花胡颓子,表面像长了麻子的番茄兄弟,实际是酸甜江湖的扫地僧,跟番茄完全不是一个味道。

纯甜款像初恋,酸甜款像婚后生活——越吃越上头。个人觉得酸甜味的更绝,很有层次感,让人回味,是以后都会想吃的那种。

遇到的话,你试试看,它的核很有意思!

余甘子

一颗颗像葡萄似的小果子,也叫做滇橄榄,口感脆脆的,但味道涩到怀疑人生。我们在吃辣椒拌水果的时候尝试了下,是不敢再试第二次的那种。

本地人说可以治疗感冒、发烧、咽喉痛、牙痛等......可是那么涩,莫非以毒攻毒才是终极奥义?

蛇皮果

皮比较脆,好剥,果肉是米黄色的,口感偏脆,气味是榴莲和菠萝蜜混合的感觉。

据说含有对人体皮肤有益成分,可以淡化色斑、消水肿,印尼姑娘经常将它作为「美容水果」食用。

在水果中,它是钾含量最高的品种之一,果胶含量也很丰富,对人脑有益,因此被封为「记忆之果」。

释迦果

肉质软绵绵的,非常甜,糖分爆表,核很多,值得一试!

市场上有绿色和黑乎乎的两种卖相,后者一般更便宜,是熟透了,买回去当天就得吃,不及时吃就烂给你看。

人少更推荐买中号的,太大一顿吃不完(因为甜)。

海参果

很多景点都有,开一个口,吸着吃。

开个口嗦半天,收获一脸迷茫:我到底在吃啥?

味道有点像黄瓜,但有点涩,个人不喜欢...不会复购。建议改名叫「游客好奇心收割机」, 野果子的生存法则:长得越怪,混得越开 。

小番茄

全都是成串的小番茄,圆润饱满,看起来特别诱人。

9分甜1分酸,汁水充足,感觉刚刚好。

还有这两个颜色的↓↓

长条草莓

平时咱们看到的草莓都是三角的,市场有非常多的长条草莓,同样也很好吃,价格3元左右,每次我都可以买一堆。

向日葵

这里山里的老婆婆运来的,一共几十颗,卖完就收摊回家。

我挑了最饱满的,虽然民宿老板说这个也还有些生,但遇到它的那一刻就按耐不住。

5元一个,回家给它做一个「暴躁向日葵」的造型,哈哈哈↓↓

吃光光↓

果香蓝莓

不仅有蓝莓味,而且带着果香。按理说,果香是嗅觉,但它的果香竟然能吃出来!

盒马69一斤,攀枝花30-35一斤,我每天都能吃掉两斤!

看,它比大拇指还大↓↓

芭乐(番石榴)

口感脆脆的有一点颗粒感,像梨子。可以直接吃,也可以做果汁。

它的营养丰富,是美容养颜和减肥的好选择。可以一直吃!

小菠萝

十元4个,菠萝味浓郁。一定记得让老板削好,这工作量可非常大。

其他正经果子

市场上的水果很多,花花绿绿,还有些正经果子,给你看看,解解眼馋。

非常饱满的牛油果↓↓

还在绳上的椰子,不过这种椰子更适合吃肉↓↓

按串卖的香蕉、芭蕉↓↓

菠萝蜜,有在树上的、有在摊位上的↓↓

又大又绿又饱满的芒果↓↓

这些野果子和正经果子的错版,或许登不上米其林榜单,但它们裹着山风露水,藏着最生动的童年滋味。

下次遇见,不妨试试,不管合不合口味,都是一次体验。 @知乎美食