Seperti kata pepatah, "empat puluh tahun adalah usia tua masa muda, dan lima puluh tahun adalah awal dari masa muda", usia yang begitu indah, kita harus memperhatikan pemeliharaan, meningkatkan kekebalan tubuh, dan menciptakan lingkungan yang sangat baik untuk tubuh.
Setelah memasuki usia 50 tahun, kita rentan terhadap insomnia, pelupa, tiga gejala tinggi dan lainnya, Xiaobian menyarankan agar kita biasanya menjaga diet, makan lebih banyak sayuran hijau, jangan makan berlebihan, serakah ikan besar dan daging, terutama di musim semi ketika api hati lebih kuat, mudah tersinggung, makan lebih banyak buah dan sayuran segar, dapat meredakan kekeringan musim semi, meningkatkan kekebalan tubuh, dan hidangan ini dekat dengan orang-orang, praktiknya sederhana dan mudah dipelajari.
Pada awal masa muda pada usia lima puluh tahun, disarankan untuk makan lebih dari 3 jenis "sayuran ramah orang", dan semakin banyak Anda makan, semakin sehat Anda
1. Seledri
Bahan yang dibutuhkan: seledri, paprika merah, semua jenis bumbu favorit Anda;
Persiapan resep:
1. Seledri bisa terbuat dari seledri berakar tipis, atau Anda juga bisa menggunakan seledri untuk membuatnya, membersihkan seledri dengan sedimen di permukaan, dan memotongnya menjadi potongan-potongan tipis atau irisan tipis dengan pisau.
2. Rendam seledri cincang dalam air es dingin sampai seledri digulung lalu keluarkan. Hal yang sama berlaku untuk paprika merah, yang perlu dipotong tipis-tipis dan direndam dalam air es dingin.
3. Sesuai keinginan Anda, gunakan mangkuk kecil untuk memilih saus, saus ini lebih cocok untuk rasa asam manis, saya tambahkan gula, cuka beras, garam, sedikit minyak wijen, jika Anda suka menambahkan esens ayam, Anda juga bisa menambahkan sedikit, tambahkan sedikit putih dingin untuk mengencerkannya, aduk rata.
4. Masukkan saus yang sudah dibumbui ke dalam seledri, dan masukkan potongan cabai merah yang sudah direndam ke dalamnya, campur rata dengan sumpit atau tangan, dan suwiran seledri renyah ini sudah siap, dan rasa asam manis sangat menggugah selera.
2. Asparagus
Bahan yang dibutuhkan: asparagus, jamur;
Persiapan resep:
1. Asparagus di musim semi adalah yang paling empuk dan memiliki kelembaban yang cukup, bersihkan asparagus dan iris dengan pisau miring.
2. Potong sedimen dari akarnya, bersihkan, dan potong menjadi irisan yang sedikit lebih tebal.
3. Tuang air ke dalam panci terlebih dahulu, masukkan asparagus ke dalam panci dan rebus airnya, kita bisa menambahkan sedikit garam dan minyak ke dalam air, agar warna asparagus indah saat direbus, dan tidak akan menguning. Tunggu hingga asparagus direbus dan angkat.
4. Tuang minyak ke dalam panci, goreng jamur dalam wajan minyak, goreng sampai warna jamur menjadi kuning, tuangkan asparagus yang sudah direbus ke dalamnya, tambahkan garam dan lada hitam dan goreng secara merata. Tidak diperlukan bumbu khusus, dan lada hitam cincang akan menjadi sentuhan akhir untuk hidangan, dan sangat harum.
3. Bayam
Bahan yang Dibutuhkan:
Persiapan resep:
1. Nilai gizi bayam sangat tinggi, dan dikenal sebagai "emas otak" di musim semi. Rebus bayam dalam air mendidih, keluarkan setelah direbus, peras kelebihan air, dan potong-potong cincang.
2. Masukkan potongan cincang cincang ke dalam mangkuk, kocok satu atau dua butir telur, tambahkan satu sendok teh tepung dan garam secukupnya, dan aduk dengan sumpit.
3. Olesi panci dengan sedikit minyak, tuangkan cairan telur untuk mengoleskan, oleskan sampai kue mengeras, balik, dan lanjutkan oleskan sisi lainnya hingga mengeras.
4. Tunggu hingga kue telur bayam sedikit kuning di kedua sisinya lalu keluar dari panci, potong kecil-kecil, jika Anda suka saus tomat, Anda bisa memakannya dengan saus tomat, jika Anda tidak suka saus tomat, Anda juga bisa mencocokkannya dengan saus lain, atau makan rasa aslinya secara langsung juga enak.
Dikoreksi oleh Zhuang Wu