"ঠান্ডা হাড় না থাকলে বরই ফুলের সুগন্ধ পাবেন কী করে?" ，শিশুদের জীবনের প্রথম বড় পরীক্ষার জন্য দৌড়ানোর জন্য এখনও ৪০ দিন বাকি রয়েছে। অনেক শিশু 2 বছর বয়স থেকে উচ্চ বিদ্যালয়ের তৃতীয় বছরের শেষ পর্যন্ত প্রতিদিন শিখছে। বাবা-মায়েরা ভয় পান যে তাদের সন্তানরা শুরুর লাইনে হেরে যাবে এবং তারা তাদের সন্তানদের সর্বোত্তম শিক্ষা দেওয়ার জন্য মরিয়া চেষ্টা করে।
বাচ্চারা চূড়ান্ত স্প্রিন্ট তৈরি করছে এবং আমরা বাবা-মা হিসাবে অলসভাবে বসে থাকতে পারি না। যদিও আমরা বাচ্চাদের জন্য পরীক্ষা দিতে পারি না, তবে আমরা তাদের উত্সাহিত করতে পারি। উদাহরণস্বরূপ, তাদের নিয়মিত অনুশীলন করতে, তাদের উদ্বেগ উপশম করতে এবং প্রতিদিনের খাবার প্রস্তুত করতে নিয়ে যান। বিশেষ করে খাবার জরুরি, পুরনো প্রবাদটি সত্য নয়"ভাল খাও, ভাল পান কর এবং সুস্বাস্থ্যের অধিকারী হও"হুম। একটি ভাল শরীরের স্প্রিন্ট করার শক্তি আছে। আপনার শারীরিক শক্তি পূরণ করতে এবং কলেজ প্রবেশিকা পরীক্ষায় আপনাকে সহায়তা করার জন্য আপনি আপনার সন্তানের জন্য 4 টি পদ রান্না করতে পারেন।
(1) তরকারি আলু ভাত বাটি
প্রতিদিন আলোড়ন-ভাজা এবং স্টু করা হয়, এবং শিশুরা দীর্ঘ সময় পরে এটি ক্লান্ত হয়ে উঠবে। এই মরসুমের প্রথম আলু বাজারে রয়েছে, গুঁড়ো, মিষ্টি নয়, এবং এটি ভাতের সাথে মিশ্রিত করা খুব ভাল।
(১) সামান্য টেন্ডারলাইন তুলে ধুয়ে ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন। কিছু স্টার্চ, হালকা সয়া সস, গাঢ় সয়া সস এবং রান্নার তেল যোগ করুন এবং কিছুক্ষণ নাড়ুন এবং মেরিনেট করুন।
②把1个土豆削皮，洗干净后切成小丁。再准备1个鸡蛋、水果胡萝卜、少许的豌豆、玉米。
(3) একটি পাত্রে লার্ড রাখুন, আলু, মটর এবং ভুট্টা ঢেলে দিন এবং স্ট্রে-ফ্রাই করুন। উপযুক্ত পরিমাণে ফুটন্ত জল যোগ করুন এবং কম আঁচে সিদ্ধ করুন। টেন্ডারলাইনে ঢালুন, সামান্য লবণ যোগ করুন এবং সিদ্ধ হতে থাকুন।
(৪) একটি প্লেটে চাল রাখুন এবং একটি ভাজা ডিম যোগ করুন। আলুর ঝোল ঘন হয়ে এলে ভাতের উপর স্কুপ করে পরিবেশন করুন।
(2) চওড়া মটরশুটি দিয়ে ব্রাইজড বাঁশের অঙ্কুরগুলি
পুরনো প্রবাদ আছে"বসন্তে মটরশুটি খান, রেস মাংস",এই মরসুমটি এমন সময় যখন ব্রড মটরশুটি বাজারে থাকে এবং মটরশুটি খুব মোটা হয় না, তবে তাদের ভাল স্বাদ থাকে। বসন্তে মিস করবেন কীভাবে?
(1) 2 গ্রাম ব্রড মটরশুটি বের করে ধুয়ে ফেলুন। 0 টি বাঁশের অঙ্কুরের খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। একটি ফোঁড়ায় জল আনুন এবং জল ফুটে উঠলে মটর এবং বাঁশের অঙ্কুরগুলি ব্লাঙ্ক করুন। প্রায় 0 মিনিট রান্না করুন, সরান এবং ঠান্ডা জল দিয়ে নিষ্কাশন করুন।
(২) উপযুক্ত পরিমাণে চিংড়ি বের করে চিংড়ির লাইন বের করে চিংড়ির খোসা ছাড়িয়ে নিন। চিংড়ির পিছনটি একটি ছুরিতে পরিবর্তন করুন এবং এটি কয়েকবার স্ক্রাব করুন। সামান্য স্যুরক্রাট বের করে ধুয়ে ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন।
(৩) একটি প্যানে লার্ড রাখুন, স্যুরক্রাট ঢেলে দিয়ে স্ট্রে-ফ্রাই করুন। সুগন্ধি হওয়া পর্যন্ত নাড়াচাড়া করার পরে, চিংড়ি, বাঁশের অঙ্কুর এবং মটর যোগ করুন এবং উচ্চ তাপে কিছুক্ষণ আলোড়ন-ভাজুন।
(৪) সামান্য লবণ ও মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট যোগ করুন, সমানভাবে নাড়ুন-ভাজুন এবং পরিবেশন করুন।
(3) লবণাক্ত চিনাবাদাম স্প্রাউট
কলেজ প্রবেশিকা পরীক্ষা দশ বছরেরও বেশি সময় ধরে কবিতা এবং বই অধ্যয়ন করার জন্য শিশুদের জন্য একটি পরীক্ষা পাথর, এবং সবাই একটি সৌভাগ্য লাভের আশা করে। পরীক্ষার আগে চিনাবাদাম খাওয়ার অর্থ "ভাল জিনিস ঘটে"।
(1) 30 গ্রাম চিনাবাদাম স্প্রাউটগুলি বের করে জলে ভিজিয়ে রাখুন এবং কয়েকবার স্ক্রাব করুন এবং তাদের সরিয়ে ফেলুন। একটি পাত্রে জল সিদ্ধ করুন, জল ফুটে উঠলে চিনাবাদাম স্প্রাউট হয়। 0 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন, তারপরে সরান, ঠান্ডা জলের মধ্য দিয়ে যান এবং নিষ্কাশন করুন।
(২) সামান্য গাজর ও সসেজ ধুয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
(3) প্যানে সামান্য লার্ড রাখুন, সসেজগুলিতে ঢেলে দিন এবং সুগন্ধযুক্ত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন-ভাজুন। গাজর এবং চিনাবাদাম স্প্রাউট যোগ করুন এবং দ্রুত আলোড়ন-ভাজুন।
(4) চিনাবাদামের স্প্রাউটগুলি ভেঙে যাওয়ার পরে, সামান্য লবণ এবং হালকা সয়া সস যোগ করুন, সমানভাবে আলোড়ন-ভাজুন এবং তারপরে খান।
(4) দুধযুক্ত পেটুক চিংড়ি
চিংড়ির মাংস কোমল এবং পুষ্টিকর, এবং এই মরসুমে প্রচুর বৃষ্টিপাত হয়, যা কিছু নদীর তাজা খাওয়ার সেরা সময়। দুধও শিশুদের জীবনে একটি অপরিহার্য উপাদান এবং দুটির সংমিশ্রণ পুষ্টিকে দ্বিগুণ করে তোলে।
①取出350克的大虾，抽出虾线后把多余的虾须都剪掉。把虾泡入葱姜水中10分钟，搓洗几遍。
②热锅冷油，倒入大虾炒。大虾的颜色微微发红的时候倒入150毫升的牛奶和少许的辣椒酱，开大火煮。
(3) সামান্য লবণ এবং স্টার্চ জল যোগ করুন, রস কমাতে উচ্চ তাপ চালু করুন।
结语：时间总是转瞬即逝，还有四十几天就要高考了。赶紧给孩子准备这几道菜吧，好吃还有营养，为孩子们加油打气。