1.家常豆腐
调料汁：2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许白糖、1勺淀粉、大半碗清水拌匀
食材：老豆腐、木耳、胡萝卜、青椒、葱蒜、豆豉
做法： 1.老豆腐切成三角形的片；青椒、胡萝卜、木耳（泡发焯水）切好备用； 2.油热撒上少许盐，放入豆腐煎至金黄盛出；另起锅油热，放入葱蒜炒香，放入豆瓣酱、豆豉炒出红油，放入配菜翻炒2分钟 3.最后倒入豆腐、料汁焖煮片刻至汤汁浓稠即可
2.辣椒皮蛋
青辣椒、3个松花蛋、大蒜、豆豉、小米椒
做法: 1、青辣椒拍碎、大蒜拍碎、小米椒切碎 2、锅中不倒油，下入青辣椒用中火炒至虎皮状盛出。 3、锅中倒入适量油，油热下入蒜末、小米椒和豆豉炒香，放入松花蛋，用锅铲把松花蛋捣成4瓣，然后炒香，再倒入虎皮状的青椒，加一勺生抽?少许盐和鸡精，大火翻炒片刻即可。
3.肉沫豆角烧茄子
真的太爱吃下饭菜了！！今天吃肉沫茄子豆角 茄子软糯糯的，豆角脆嫩，肉沫丰富口感 咸香口的简直不要太下饭
4.香菇土豆肉沫
土豆绵软入味包裹着浓浓的肉香肉末也炖得软烂，这口感简直绝了
校对 黄豪