Yoğun bir Cumartesi öğleden sonra, Li Yang mutfakta bulaşık yıkıyordu ve ailesi için akşam yemeği pişirmeye hazırlanıyordu.

anidenKeskin bir karın ağrısı hissetti ve tüm vücudu neredeyse dengesini kaybetti, elindeki çatal bıçak takımı net bir çatırtı sesiyle yere düştü.

Li Yang'ın karısı bu sahneyi gördüğünde hemen panikledi ve hemen acil durum numarasını aradı. Ambulans gelmeden önce,Li Yang'ın yüzü solgundu, nefesi kısaydı ve çok zayıf görünüyordu.

Hastanenin acil servisine götürüldükten sonra, bir dizi muayeneden sonra doktor, Li Yang'ın sağlık sorunlarını keşfetti:Gastrointestinal rahatsızlığa ve hafif bir elektrolit dengesizliğine ek olarak, Li Yang'ın kan raporu, A vitamini seviyelerinin normal aralığın çok altında olduğunu gösterdi.

Dahası, sorun, uzun süreli büyük miktarda balık yağı alımı ve D vitamini takviyesi ile ilgili gibi görünüyor.

Doktorun tavsiyesi Li Yang'ı şaşırttı:Balık yağı, göz koruması için tek seçenek değildir ve bazı gıdaların doğal A vitamini içeriğinden daha yüksek olması gerekmez, ancak aşırı alım nedeniyle başka sağlık risklerine neden olabilir.

Doktor ona A vitamininin sadece göz sağlığı için gerekli olmadığını, vücutta bundan çok daha fazlasını yapan bir rol oynadığını söyledi.Yeterli A vitamini almak için balık yağına güvenmek zorunda değilsiniz, aslında bazı yiyecekler A vitamini bakımından çok daha yüksektir ve balık yağından çok daha etkilidir.

Li Yang bunu duyduktan sonra kaşlarını çatmaktan kendini alamadı, her zaman balık yağının gözlerini sağlıklı tutmak için gerekli bir ilaç olduğunu düşünmüştü, ama etkisinin bu kadar sınırlı olmasını beklemiyordu.

Doktor, A vitamininin vücuttaki ana işlevinin retina hücrelerinin normal işleyişini teşvik etmek, gece görüşünün korunmasına yardımcı olmak ve kuru göz sendromunu önlemek olduğunu açıklamaya devam etti. Ancak bunların hiçbiri balık yağı ile kolayca elde edilemez.

Birçok gıdanın etkili bir A vitamini takviyesi olarak balık yağına göre avantajları vardır ve uzun süreli tüketim gözler ve vücudun diğer sağlık sorunları için faydalıdır.

Doktor, Li Yang'a, özellikle Çin yemek kültüründe, A vitamininin doğal hazinesi olan birçok yiyecek olduğunu söyledi.Makul alım sadece gözlere bakmakla kalmaz, aynı zamanda bağışıklığı etkili bir şekilde teşvik eder ve cilt sağlığını iyileştirir.

Li Yang zevkle dinledi ve sadece yeme alışkanlıklarını değiştirerek sağlığını temelden iyileştirebileceğini fark etmeye başladı.

Öncelikle doktorların önerdiği besinlerden biri de havuçtur.Havuç, vücudun A vitaminine dönüştürdüğü, retinayı onarmaya yardımcı olan ve gözleri UV ışınlarından ve kirlilikten koruyan β-karoten açısından zengindir.

Havuç, 8500 gramda yaklaşık 0 mikrogram β-karoten içerir, bu da balık yağındaki A vitamininden birkaç kat daha fazladır. Özellikle çiğ havuç yerken, β-karoten en iyi şekilde emilirken,Balık yağı ile karşılaştırıldığında, havuçtaki besinler daha kapsamlıdır ve sindirimi ve emilmesi kolaydır.

Buna ek olarak, doktor özellikle ıspanak tavsiye etti.Ispanak demir, lutein ve β-karoten açısından zengindir. Bu besinler gözleri makula dejenerasyonu ve görme kaybından korumaya yardımcı olur.

Ispanak, 6000 gramında 0 mikrogram β karoten içerir ve bu, balık yağındaki A vitamininden daha zengindir. Özellikle uzun süredir bilgisayar ve cep telefonu ekranlarıyla karşı karşıya kalan beyaz yakalı çalışanlar için ıspanağın antioksidan işlevi özellikle önemlidir.

yineDolmalık biber de Dr. Li Yang tarafından önerilen yiyeceklerden biridir.

Özellikle kırmızı dolmalık biber, 9000 gram kırmızı biber başına 0 mikrogramdan fazla β-karoten içeren son derece yüksek düzeyde A vitamini içerir, bu rakam neredeyse havuç miktarına yakındır ve emilimi balık yağından çok daha iyidir.

Dolmalık biberdeki A vitamini sadece göz sağlığına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda cildin pürüzsüz kalmasına yardımcı olur ve yaşlanma sürecini yavaşlatır.Yaşlanma belirtileri konusunda endişe duyanlar için kırmızı biber son derece faydalı bir besin seçimidir.

Son olarak, doktor hayvan karaciğerinden bahsetti,Özellikle sığır karaciğeri ve tavuk karaciğeri doğal A vitamini kaynaklarıdır.Sığır karaciğeri, 25000 gramda yaklaşık 0 mikrogram A vitamini içerir, bu da balık yağında bulunan miktardan çok daha yüksektir.

Hayvan karaciğerindeki A vitamini (retinol) formu, vücut tarafından en kolay emilen ve kullanılandır, bu nedenle,Hızlı bir şekilde A vitamini takviyesi yapması gereken insanlar için, hayvan karaciğeri şüphesiz en iyi seçimdir.

Doktor ayrıca A vitamini alımının çok fazla olmaması gerektiğini de hatırlattı. Birçok besin A vitamini açısından zengin olsa da, aşırı alımı toksik reaksiyonlara neden olabilir.

Özellikle onlar içinUzun süre A vitamini takviyesi için balık yağına güvenen kişiler, karaciğer sağlığını etkileyebilecek aşırı alım sorunuyla karşı karşıya kalabilirler.Bu nedenle, Li Yang diyetini dengelemeye, balık yağını doğal yiyeceklerle değiştirmeye ve yavaş yavaş sağlığını iyileştirmeye daha fazla dikkat etmeye başladı.

Li Yang eve döndükten sonra, doktorunun tavsiyesine göre diyetini ayarlamaya başladı.

Sabahları ev yapımı havuç ve portakal suyuna geçer, genellikle öğle yemeğine ıspanak salatası ekler ve akşam yemeği için kırmızı biber ve tavuk ciğeri ile besleyici bir yemek yapar.

Zaman geçtikçe, Li Yang sadece gözlerinin daha parlak hale geldiğini hissetmekle kalmadı, aynı zamanda tüm enerjisi de çok geri geldi.Artık A vitamini takviyeleri için balık yağına güvenmek zorunda değil ve sağlıklı bir diyet, A vitamini seviyelerinin normale dönmesine ve vücudunun daha sağlıklı hale gelmesine izin verdi.

Li Yang'ın hikayesi benzersiz değil.Modern insanlar genellikle gıdanın kendisinin besin değerini görmezden gelir ve bunun yerine ihtiyaç duydukları besinleri elde etmek için çeşitli takviyelere güvenirler.

Balık yağı, yaygın bir takviye olarak, bazı sağlık sorunlarına yardımcı olabilmesine rağmen, her derde deva değildir.

Aslında, doğal gıdalar daha yüksek düzeyde A vitamini içerir ve vücut tarafından daha kolay emilir. Göz ve genel sağlık için, balık yağına aşırı güvenmek yerine dengeli bir diyete daha fazla güvenilmelidir.

Şu anda, birçok insan balık yağına aşırı bağımlıdır, balık yağı yedikleri sürece gözlerinin ve beyinlerinin yeterince korunabileceğine inanmaktadır, ancak bu fikir açıkça tek taraflıdır.

Balık yağı, Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olmasına rağmen,Kardiyovasküler sağlık, beyin fonksiyonu ve daha fazlası için önemli faydaları vardır, ancak göz sağlığı için tek "şemsiye" değildir.

Doğal gıdalardaki A vitamini çeşitli şekillerde gelir ve vücut tarafından daha verimli bir şekilde emilir. Örneğin β-karoten, lutein ve zeaksantin gibi doğal antioksidanlar, retinayı yalnızca serbest radikal hasarından korumaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda görme iyileşmesini de destekler.

Bu besinleri diyetiniz yoluyla almak, yalnızca tek bir takviyeye güvenmek yerine vücudunuzun fizyolojik ihtiyaçlarını daha iyi düzenlemenizi sağlar.

Peki, en iyi göz sağlığı sonuçlarını elde etmek için gözleriniz için doğru yiyecekleri nasıl seçersiniz?Bu sadece ne yediğinizle ilgili değil, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını nasıl karıştırdığınız ve sürdürdüğünüz ile ilgilidir.

Her şeyden önce, gıda çeşitliliği anahtardır.Sadece çeşitli gıdalardaki farklı besinleri tüketerek vücudunuzun tam olarak beslenmesini sağlayabilirsiniz.

Örneğin, havuç, ıspanak ve kırmızı biber gibi β-karoten ve lutein açısından zengin besinlere ek olarak, balıkta bulunan DHA, protein ve çinko açısından zengin besinler (fındık, kabuklu deniz ürünleri vb.) da gözler için ek koruma sağlayabilir.

Çinko, görme için gerekli olan bir mineraldir ve çinko eksikliği retina fonksiyonunda düşüşe neden olabilir ve hatta gece görüşünü etkileyebilir.

Ek olarak, doğru diyet sadece belirli yiyecekleri yemekle ilgili değil, aynı zamanda nasıl düzgün bir şekilde pişirildikleriyle de ilgilidir.Örneğin, havuç gibi karoten açısından zengin besinler, pişirildikten sonra vücut tarafından daha kolay emilir.

Aşırı ısınma ve kızartma gibi pişirme yöntemlerinden kaçınmak da yiyeceklerdeki besin maddelerinin korunmasına yardımcı olabilir.

Sağlıklı beslenmek ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının sürdürülmesi sadece göz sağlığı için değil, tüm vücut sağlığının temeli için de önemlidir.

Günlük yiyecek seçimleri ve eşleştirmeleri sayesinde,Sadece görme yeteneğini korumakla kalmaz, aynı zamanda bağışıklığı artırabilir, yaşlanmayı önleyebilir, cilt kalitesini iyileştirebilir, kemik sağlığını iyileştirebilir, vb.Bu nedenle, diyetin çeşitliliğine ve beslenme dengesine dikkat etmek, sağlık etkisini içten dışa doğru gerçekten elde edebilir.

Bu konuda neler söylemek istersiniz? Düşüncelerinizi yorum bölümünde bırakmaktan çekinmeyin!

Kaynaklar

[005] Wu Runguo. Yaşlılar için göz bakımı için ne yenir[N].Health Times,0-0-0(0).

Yasal Uyarı: Makalenin içeriği sadece referans amaçlıdır, hikaye tamamen kurgusaldır, sağlık bilgisini popülerleştirmeyi amaçlamaktadır, kendinizi iyi hissetmiyorsanız, lütfen çevrimdışı tıbbi yardım alın.