Vào một buổi chiều thứ bảy bận rộn, Lý Dương đang rửa bát trong bếp, chuẩn bị nấu bữa tối cho gia đình.
đột nhiênAnh cảm thấy đau bụng dữ dội, toàn bộ cơ thể gần như mất thăng bằng, dao kéo trong tay anh ta rơi xuống đất với một âm thanh nứt nẻ giòn.
Khi vợ Lý Dương nhìn thấy cảnh này, cô lập tức hoảng sợ và nhanh chóng gọi đến số điện thoại khẩn cấp. Trước khi xe cứu thương đến,Mặt Lý Dương tái nhợt, hơi thở ngắn, trông rất yếu ớt.
Sau khi được đưa đến phòng cấp cứu của bệnh viện, sau một loạt các cuộc thăm khám, bác sĩ phát hiện ra vấn đề sức khỏe của Lý Dương:Ngoài sự khó chịu về đường tiêu hóa và mất cân bằng điện giải nhẹ, báo cáo máu của Li Yang cho thấy nồng độ vitamin A của anh ấy thấp hơn nhiều so với mức bình thường.
Hơn nữa, vấn đề dường như liên quan đến việc anh ấy ăn một lượng lớn dầu cá và bổ sung vitamin D trong thời gian dài.
Lời khuyên của bác sĩ khiến Li Yang ngạc nhiên:Dầu cá không phải là lựa chọn duy nhất để bảo vệ mắt và nó không nhất thiết phải cao hơn hàm lượng vitamin A tự nhiên của một số loại thực phẩm, nhưng nó có thể gây ra các nguy cơ sức khỏe khác do ăn quá nhiều.
Bác sĩ nói với ông rằng vitamin A không chỉ cần thiết cho sức khỏe của mắt, nó còn đóng một vai trò trong cơ thể làm được nhiều hơn thế.Bạn không cần phải dựa vào dầu cá để có đủ vitamin A, trên thực tế, một số loại thực phẩm có hàm lượng vitamin A cao hơn nhiều và hiệu quả hơn nhiều so với dầu cá.
Lý Dương nghe xong không khỏi cau mày, anh luôn nghĩ rằng dầu cá là một liều thuốc thiết yếu để giữ cho đôi mắt của anh khỏe mạnh, nhưng anh không ngờ tác dụng của nó lại hạn chế như vậy.
Bác sĩ tiếp tục giải thích rằng chức năng chính của vitamin A trong cơ thể là thúc đẩy hoạt động bình thường của các tế bào võng mạc, giúp duy trì thị lực ban đêm và ngăn ngừa hội chứng khô mắt. Nhưng không có điều nào trong số này có thể dễ dàng đạt được với dầu cá.
Nhiều loại thực phẩm có lợi thế hơn dầu cá như một chất bổ sung vitamin A hiệu quả, và tiêu thụ lâu dài có lợi cho mắt và các vấn đề sức khỏe khác của cơ thể.
Bác sĩ nói với Li Yang rằng đặc biệt trong văn hóa ẩm thực Trung Quốc, có rất nhiều loại thực phẩm là kho tàng vitamin A tự nhiên.Lượng hợp lý không chỉ có thể chăm sóc mắt mà còn thúc đẩy hiệu quả khả năng miễn dịch và tăng cường sức khỏe làn da.
Lý Dương thích thú lắng nghe, và anh bắt đầu nhận ra rằng chỉ bằng cách thay đổi thói quen ăn uống của mình, anh mới có thể cải thiện cơ bản sức khỏe của mình.
Trước hết, một trong những loại thực phẩm được các bác sĩ khuyên dùng là cà rốt.Cà rốt rất giàu β-carotene, cơ thể chuyển hóa thành vitamin A, giúp sửa chữa võng mạc và bảo vệ mắt khỏi tia UV và ô nhiễm.
Cà rốt chứa khoảng 8500 microgam β-carotene trên 0 gam, nhiều hơn nhiều lần so với vitamin A trong dầu cá. Đặc biệt khi ăn cà rốt sống, β-carotene được hấp thụ tốt nhất, trong khiSo với dầu cá, các chất dinh dưỡng trong cà rốt toàn diện hơn và dễ tiêu hóa và hấp thụ.
Ngoài ra, bác sĩ đặc biệt khuyên bạn nên ăn rau bina.Rau bina rất giàu sắt, lutein và β-carotene. Những chất dinh dưỡng này giúp bảo vệ mắt khỏi thoái hóa điểm vàng và mất thị lực.
Rau bina chứa 6000 microgam carotene β trên 0 gam, giàu hơn vitamin A trong dầu cá. Đặc biệt đối với những người lao động cổ cồn trắng đã phải đối mặt với màn hình máy tính và điện thoại di động trong một thời gian dài, chức năng chống oxy hóa của rau bina đặc biệt quan trọng.
lạiỚt chuông cũng là một trong những thực phẩm được bác sĩ Li Yang khuyên dùng.
Đặc biệt, ớt chuông đỏ chứa hàm lượng vitamin A cực cao, chứa hơn 9000 microgam β-carotene trên 0 gam ớt đỏ, một con số gần bằng lượng cà rốt, và khả năng hấp thụ của chúng tốt hơn nhiều so với dầu cá.
Vitamin A trong ớt chuông không chỉ giúp ích cho sức khỏe của mắt mà còn giúp giữ cho làn da mịn màng và làm chậm quá trình lão hóa.Đối với những người lo lắng về dấu hiệu lão hóa, ớt đỏ là một lựa chọn thực phẩm vô cùng có lợi.
Cuối cùng, bác sĩ đề cập đến gan động vật,Đặc biệt, gan bò và gan gà là nguồn cung cấp vitamin A tự nhiên.Gan bò chứa khoảng 25000 microgam vitamin A trên 0 gam, cao hơn nhiều so với lượng được tìm thấy trong dầu cá.
Dạng vitamin A (retinol) trong gan động vật dễ được cơ thể hấp thụ và sử dụng nhất, do đó,Đối với những người cần nhanh chóng bổ sung vitamin A, gan động vật chắc chắn là sự lựa chọn tốt nhất.
Bác sĩ cũng nhắc nhở rằng lượng vitamin A không nên quá nhiều. Mặc dù nhiều loại thực phẩm rất giàu vitamin A, nhưng ăn quá nhiều có thể gây ra các phản ứng độc hại.
Đặc biệt là đối với những ngườiNhững người đã phụ thuộc vào dầu cá để bổ sung vitamin A trong một thời gian dài có thể gặp phải vấn đề ăn quá nhiều, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe gan.Vì vậy, Lý Dương bắt đầu chú ý hơn đến việc cân bằng chế độ ăn uống của mình, cố gắng thay thế dầu cá bằng thức ăn tự nhiên, và dần dần phục hồi sức khỏe của mình.
Sau khi Lý Dương trở về nhà, anh bắt đầu điều chỉnh chế độ ăn uống theo lời khuyên của bác sĩ.
Vào buổi sáng, anh chuyển sang cà rốt và nước cam tự làm, thường thêm salad rau bina vào bữa trưa và làm một món ăn bổ dưỡng với ớt đỏ và gan gà cho bữa tối.
Thời gian trôi qua, Lý Dương không chỉ cảm thấy đôi mắt của mình sáng hơn, mà toàn bộ năng lượng của anh ta cũng phục hồi rất nhiều.Anh ấy không còn cần phải dựa vào dầu cá để bổ sung vitamin A và một chế độ ăn uống lành mạnh đã cho phép mức vitamin A của anh ấy trở lại bình thường và cơ thể anh ấy trở nên khỏe mạnh hơn.
Câu chuyện của Lý Dương không phải là duy nhất.Con người hiện đại thường bỏ qua giá trị dinh dưỡng của chính thực phẩm và thay vào đó dựa vào nhiều loại chất bổ sung để có được các chất dinh dưỡng cần thiết.
Dầu cá, như một chất bổ sung thông thường, không phải là thuốc chữa bách bệnh, mặc dù nó có thể giúp giải quyết một số vấn đề sức khỏe.
Trên thực tế, thực phẩm tự nhiên chứa hàm lượng vitamin A cao hơn và dễ dàng được cơ thể hấp thụ hơn. Vì lợi ích của mắt và sức khỏe tổng thể, người ta nên dựa nhiều hơn vào một chế độ ăn uống cân bằng hơn là phụ thuộc quá nhiều vào dầu cá.
Hiện nay, nhiều người quá phụ thuộc vào dầu cá, tin rằng chỉ cần ăn dầu cá, mắt và não của họ có thể được bảo vệ đầy đủ, tuy nhiên, ý tưởng này rõ ràng là phiến diện.
Mặc dù dầu cá rất giàu axit béo Omega-3,Nó có những lợi ích đáng kể đối với sức khỏe tim mạch, chức năng não, v.v., nhưng nó không phải là "chiếc ô" duy nhất cho sức khỏe của mắt.
Vitamin A trong thực phẩm tự nhiên có nhiều dạng khác nhau và được cơ thể hấp thụ hiệu quả hơn. Ví dụ, các chất chống oxy hóa tự nhiên như β-carotene, lutein và zeaxanthin, không chỉ giúp bảo vệ võng mạc khỏi tác hại của các gốc tự do mà còn thúc đẩy phục hồi thị lực.
Nhận những chất dinh dưỡng này thông qua chế độ ăn uống của bạn cho phép bạn điều chỉnh tốt hơn nhu cầu sinh lý của cơ thể, thay vì chỉ dựa vào một chất bổ sung duy nhất.
Vậy, làm thế nào để bạn lựa chọn thực phẩm phù hợp với mắt để đạt được kết quả tốt nhất cho sức khỏe mắt?Nó không chỉ là về những gì bạn ăn, mà còn là về cách bạn pha trộn và duy trì thói quen ăn uống lành mạnh.
Đầu tiên và quan trọng nhất, đa dạng thực phẩm là chìa khóa.Chỉ bằng cách tiêu thụ các chất dinh dưỡng khác nhau trong nhiều loại thực phẩm khác nhau, bạn mới có thể đảm bảo rằng cơ thể bạn được nuôi dưỡng đầy đủ.
Ví dụ, ngoài thực phẩm giàu β-carotene và lutein, chẳng hạn như cà rốt, rau bina và ớt đỏ, DHA, protein và thực phẩm giàu kẽm (chẳng hạn như các loại hạt, động vật có vỏ, v.v.) trong cá cũng có thể bảo vệ thêm cho mắt.
Kẽm là một khoáng chất cần thiết cho thị lực, và thiếu kẽm có thể dẫn đến suy giảm chức năng võng mạc và thậm chí ảnh hưởng đến thị lực ban đêm.
Ngoài ra, chế độ ăn uống phù hợp không chỉ là ăn một số loại thực phẩm nhất định mà còn là cách chúng được nấu đúng cách.Ví dụ, thực phẩm giàu caroten như cà rốt dễ dàng được cơ thể hấp thụ hơn sau khi nấu.
Tránh các phương pháp nấu ăn như quá nóng và chiên cũng có thể giúp giữ lại chất dinh dưỡng trong thực phẩm.
Ăn uống và duy trì thói quen ăn uống lành mạnh không chỉ vì sức khỏe của mắt mà còn là nền tảng của sức khỏe toàn thân.
Thông qua các lựa chọn và kết hợp thực phẩm hàng ngày,Nó không chỉ có thể duy trì thị lực mà còn có thể tăng cường khả năng miễn dịch, ngăn ngừa lão hóa, cải thiện chất lượng da, tăng cường sức khỏe của xương, v.v.Do đó, chú ý đến sự đa dạng và cân bằng dinh dưỡng của chế độ ăn uống có thể thực sự đạt được hiệu quả sức khỏe từ trong ra ngoài.
Bạn phải nói gì về điều này? Vui lòng để lại suy nghĩ của bạn trong phần bình luận!
[005] Wu Runguo. Ăn gì để chăm sóc mắt cho người cao tuổi[N].Health Times,0-0-0(0).
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Nội dung bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, cốt truyện hoàn toàn hư cấu, nhằm phổ biến kiến thức sức khỏe, nếu bạn cảm thấy không khỏe, vui lòng tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngoại tuyến.