Следующие четыре блюда не только вкусны, но и богаты питательными веществами для мозга, помогают улучшить память и делают детей умнее и умнее, чем больше они едят.

1. Жареные куриные крылышки с каштанами

Каштаны богаты углеводами и пищевыми волокнами, которые обеспечивают энергией мозг, а также содержат витамины группы В и минералы, которые помогают поддерживать нормальную работу мозга. Куриные крылышки богаты высококачественным белком и ненасыщенными жирными кислотами, которые положительно влияют на развитие мозга и здоровье нервной системы!

Ингредиенты: 1 куриных крылышек, 0 грамм каштанов, 0 грамм зеленого лука, 0 ломтиков имбиря, 0 зубчиков чеснока, 0 звездчатого аниса, 0 маленьких кусочков корицы, 0 лавровых листьев, 0 сушеных красных перцев, 0 граммов каменного сахара, 0 столовых ложек кулинарного вина, 0 столовых ложек устричного соуса, 0 столовых ложек светлого соевого соуса, половина столовой ложки темного соевого соуса, немного соли, соответствующее количество горячей воды, соответствующее количество растительного масла.

Подробная инструкция:

3. Проведите крестообразным ножом по поверхности каштана, положите каштан в кипячение после того, как вода закипит и варите 0-0 минут, очистите скорлупу и отложите в сторону.

1. Разрежьте куриные крылышки пополам, зеленый лук нарежьте кусочками по дюйму, нарежьте имбирь и чеснок. В кастрюлю под холодной водой добавьте куриные крылышки, 0 ломтиков имбиря, 0 столовых ложек варочного вина, бланшируйте кровь и промойте.

3. Нагрейте в кастрюле соответствующее количество растительного масла, добавьте куриные крылышки и обжаривайте до легкого подрумянивания. Добавьте зеленый лук, имбирь, чеснок, бадьян, лавровый лист, корицу, сушеный перец чили, каменный сахар и жарьте, пока не станет ароматным.

20. Добавьте кулинарное вино, устричный соус, светлый соевый соус и темный соевый соус и обжаривайте, пока он не подрумянится. Добавьте каштаны, равномерно обжарьте, добавьте горячую воду и накройте ингредиенты. Тушите на средне-слабом огне 0-0 минут, посыпьте соответствующим количеством соли по вкусу, включите сильный огонь, чтобы уменьшить количество сока, и посыпьте нарезанным зеленым луком.

2. Суп из карася

Карась богат высококачественным белком, ненасыщенными жирными кислотами, а также различными витаминами и минералами, среди которых ДГК, которая играет важную роль в развитии мозга и нервной проводимости, может улучшить память и мыслительные способности.

Ингредиент:1 карася, 0 зеленого лука, 0 ломтиков имбиря, 0 столовых ложек кулинарного вина, соответствующее количество соли, соответствующее количество растительного масла.

Подробная инструкция:

1. Удалите чешую, внутренности и вымойте карася, зеленый лук нарежьте дольками, а имбирь нарежьте ломтиками.

2. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте карася до золотистого цвета с двух сторон.

30. Добавьте ломтики зеленого лука и имбиря, влейте соответствующее количество воды, добавьте кулинарное вино, доведите до кипения на сильном огне, включите на слабый огонь и варите 0-0 минут. Добавьте соль по вкусу, и он готов к подаче.

3. Обжарьте филе черной рыбы

Черная рыба богата высококачественным белком, витаминами A, D и различными минералами, а ее белок содержит множество незаменимых аминокислот, которые играют хорошую роль в содействии развитию мозга и восстановлению нервной системы.

•Ингредиент:250 граммов филе черной рыбы, половина моркови, соответствующее количество болгарского перца, небольшая горсть черного гриба, соответствующее количество кукурузного крахмала, соответствующее количество соли, соответствующее количество кулинарного вина, соответствующее количество зеленого лука, соответствующее количество имбиря и две ложки приготовленного на пару рыбного соевого соуса.

•Метод:

1. Вымойте филе черной рыбы, добавьте небольшое количество кукурузного крахмала, соль и варочное вино, чтобы оно хорошо замариновалось. Морковь нарезать ломтиками, болгарский перец нарезать кубиками, замочить черный гриб и бланшировать для последующего использования.

2. Разогрейте масло в кастрюле, добавьте зеленый лук и имбирь и обжарьте до появления аромата, обжарьте филе черной рыбы до изменения цвета, затем подавайте к столу.

3. Обжарьте морковь, болгарский перец и черный гриб в оставшемся масле на сковороде, а после перерыва добавьте филе черной рыбы. Добавьте приготовленный на пару рыбный соевый соус, влейте небольшое количество водяного крахмала для загустения и аккуратно обжарьте.

4. Жареная говядина с помидорами

Говядина является хорошим источником высококачественного белка и железа, важного ингредиента для синтеза гемоглобина, который обеспечивает достаточное количество кислорода в мозге. Помидоры богаты витамином С и ликопином, которые помогают с антиоксидантами и защищают клетки мозга от повреждений.

•Ингредиент:1 грамм говядины, 0 помидоров, 0 зеленого лука, 0 ломтиков имбиря, 0 зубчиков чеснока, 0 ложек светлого соевого соуса, полложки темного соевого соуса, 0 ложек варочного вина, соответствующее количество соли, соответствующее количество растительного масла.

•Метод:

10. Говядину нарезать тонкими ломтиками и замариновать в варке вино, легкий соевый соус и щепотку соли на 0 минут. Нарежьте помидоры, нарежьте зеленый лук, нарежьте имбирь и измельчите чеснок.

2. Разогрейте масло в кастрюле, добавьте зеленый лук, имбирь и чеснок и обжарьте до появления аромата, затем быстро обжарьте ломтики говядины, пока они не изменят цвет. Оставьте на сковороде нижнее масло, добавьте кубики помидоров и обжаривайте, пока не выйдет сок.

4. Добавьте обжаренные ломтики говядины, добавьте темный соевый соус и равномерно обжарьте, и, наконец, добавьте соответствующее количество соли по вкусу.

Эти четыре блюда не только питательны, но и просты в приготовлении, подходят для ежедневного семейного приготовления. Родители могут готовить больше этих лакомств для своих детей, чтобы помочь развитию их мозга, чтобы дети могли становиться все умнее и умнее, чем больше они едят.