早餐不懂吃什么的看过来,教你两种简单面食做法,全家人都爱吃。简单易做,营养美味早餐百吃不腻。你们也快去试试吧!
1.南瓜馒头
家常做法,简单好吃 一学就会
第一次尝试在家自制南瓜馒头卖相没有想象中那么理想 甚至味道还能OK这次用的是安琪小白条酵母(高活性耐高糖型)独立小包装,比传统的方便多了一次一条,配500G面粉,量都能均匀。
做法:
1、南瓜洗净切片蒸熟,捣烂成南瓜泥倒入面粉中
2、将用温水溶解好的酵母粉,分次倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,再将剩余的酵母倒入,进行揉搓面团
3、直至面团光滑后,放置醒发(tips:像现在温度比较低,可以放稍微温度高一点的地方进行发酵)
4、中途记得再揉搓一下面团,排下里面的空气,发酵完成后,揉成长条状,切成片状或圆形
5、再放入锅中可以再次醒发几分钟后,就可以开大火进行蒸馒头了色泽还是很食欲的,全程没有额外加水,蒸出来软乎乎的,还带着南瓜天然的甜味。
2.芝士紫薯饼
无油无糖的紫薯饼,低脂美味,好吃不怕胖。
不揉面!不加一滴油!而且奶味十足姐妹们,无糖无油的低卡紫薯饼来啦~用来做减脂期的解馋零食、早餐真的超棒!做法简单~不甜不腻!低脂饱腹!!
用饺子皮做成紫薯饼,简单快手又特别好吃,还吃不胖哦,姐妹们快试试吧~食材:紫薯、低脂芝士片、饺子皮、牛奶做法:如图所示~
做法:
1、紫薯去皮切块蒸熟压成泥
2、加入三勺纯牛奶搅拌均匀
3、饺子皮擀薄包入紫薯芝士片,陷轻压成饼状锅里不放油小火煎至两面微黄即可,真的巨好吃,姐妹们一定要试~
校对 庄武