परिवार, क्या आपको लगता है कि कुछ भोजन, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इसे कैसे खाते हैं जब आप एक बच्चे थे, आपने नहीं सोचा था कि यह स्वादिष्ट था, लेकिन जब आप बड़े होते हैं, तो आप गलती से विधि बदल देते हैं, और आप तुरंत इसकी स्वादिष्टता से जीत जाते हैं? मैं आपको बता रहा हूं, यही अंडे मेरे साथ हैं! मैं उबले अंडे और चाय के अंडे इतना खाता था कि मैंने अपना सिर हिला दिया, लेकिन हाल ही में मैंने एक नेटिजन द्वारा सुझाई गई एक जादुई रेसिपी की कोशिश की, और सॉस के अंडे अच्छे लोग थे, जिसने सीधे मेरा जबड़ा गिरा दिया! इसका स्वाद ऐसा था जैसे इसने अंडों पर जादू कर दिया हो, और यह तब से मेरे खाने की मेज पर है। आज मैं इस सॉस अंडे की विधि साझा करूंगा जो पूरे परिवार को पागल बना देती है, इसे याद मत करो, आओ और एक नज़र डालें!

मुझे याद है एक बार, जब घर पर एक मेहमान था, तो मैंने कुछ अलग तैयारी करने के बारे में सोचा। मुझे अचानक यह सॉस अंडा याद आया, लेकिन मैं उस समय भी थोड़ा घबराया हुआ था, आखिरकार, मैं इसे अपने परिवार के साथ खाता था, और मुझे नहीं पता कि मेहमानों को यह पसंद आएगा या नहीं। नतीजतन, जैसे ही सॉस अंडे सुबह परोसे जाते हैं, आकर्षक रंग और अनूठी खुशबू तुरंत सभी का ध्यान आकर्षित करती है। मेहमानों द्वारा इसे चखने के बाद, वे प्रशंसा से भरे हुए थे, और एक बच्चा था, जो आमतौर पर एक अचार खाने वाला होता है, और वास्तव में उस दिन मुझसे कहने की पहल की, "चाची, यह अंडा स्वादिष्ट है, मैं कुछ और खाना चाहता हूं"। उस पल, मैं अपने दिल में खुश नहीं हो सकता था, मुझे लगा कि इस सॉस अंडे ने वास्तव में मुझे एक लंबा चेहरा दिया।

परिवार, क्या आप पहले से ही मुझे सुनकर भूखे हैं कि यह सॉस अंडा कितना स्वादिष्ट है? चिंता न करें, मैं इस सरल और व्यावहारिक उत्पादन विधि को आपके साथ चरण दर चरण साझा करूंगा, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आप आसानी से सॉस अंडे बना सकते हैं जो आपके मुंह में पानी ला देते हैं।

सामग्री की तैयारी चिंता मुक्त हो सकती है, बस कुछ बाजरा काली मिर्च, सफेद तिल, सोया सॉस, अंडे, पानी तैयार करें, और फिर कुछ प्याज, shallots, धनिया काट लें, और लहसुन के कुछ लौंग शूट करें।

चरण इस प्रकार हैं:

1. अंडों को पहले पकाएं, उबालते समय आपको इस पर ध्यान देना होगा, आग को ज्यादा बड़ा न होने दें, नहीं तो अंडे फोड़ना आसान होता है, और जब ये पक जाते हैं तो इन्हें पकने के बाद छील सकते हैं, और ठंडा होने पर इन्हें छील कर छील सकते हैं।

2.接着呢，把准备好的小米椒、白芝麻、洋葱碎、小葱、香菜段、蒜末一股脑儿地放进碗里，然后倒入酱油和水哦，这里面可有个小讲究呢，酱油和水的比例得控制好，是 1 : 2 呀，水要是放少了，做出来的酱鸡蛋就会太咸了，吃着齁得慌；水放多了呢，又没什么味道了，所以这比例千万要记好哦。放好之后呀，用筷子搅拌均匀，这时候就能闻到那酱汁的香味儿啦，闻着就让人直咽口水呢。

6. अंत में, छिलके वाले अंडे को धीरे से सॉस में डालें, प्रत्येक अंडे को सॉस से ढक दें, फिर प्लास्टिक रैप से ढक दें और रात भर फ्रिज में रख दें। लेकिन याद रखें, प्रशीतन का समय 0 घंटे से कम नहीं होना चाहिए, अन्यथा अंडे का स्वाद इतना अच्छा नहीं होगा यदि वे पूरी तरह से सुगंधित नहीं हैं।

जब इसे फ्रिज में रख दिया जाए तो आप इसे बाहर निकालकर खा सकते हैं, चाहे इसे दलिया के साथ खाया जाए या स्टीम्ड बन्स के साथ, यह एक परफेक्ट मैच है।

ओह, यह सॉस अंडा न केवल स्वादिष्ट और बनाने में आसान है, बल्कि इसमें बहुत सारे पोषण संबंधी खजाने भी छिपे हुए हैं। अंडे स्वयं पोषण का खजाना हैं, उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन से भरपूर हैं, जो हमारे शरीर की "निर्माण सामग्री" है, जो हमें मांसपेशियों को विकसित करने और प्रतिरोध बढ़ाने में मदद कर सकता है। बाजरा काली मिर्च भी है, जो विटामिन सी में समृद्ध है, जो हमारी प्रतिरक्षा में सुधार करने और हमें कम बीमार बनाने में मदद कर सकती है; प्याज में नसबंदी और विरोधी भड़काऊ का प्रभाव होता है, और पाचन को बढ़ावा भी दे सकता है और हमारे पेट को स्वस्थ बना सकता है; धनिया में ढेर सारे विटामिन और मिनरल्स भी होते हैं, जो हमारे शरीर के लिए फायदेमंद भी होते हैं। इस तरह के संयोजन के साथ, यह सॉस अंडा न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि बहुत पौष्टिक और स्वस्थ भी है।

क्योंकि इस चटने वाले अंडे के बहुत सारे फायदे हैं, मैं विशेष रूप से आशा करता हूं कि हर कोई इसे आजमाएगा। अगर आपको लगता है कि यह व्यंजन आपके लिए मददगार है, तो इसे लाइक और रीट्वीट करना न भूलें, ताकि अधिक से अधिक लोग इस स्वादिष्ट और व्यावहारिक सॉस अंडे की रेसिपी को खोज सकें।