Famiglia, pensate che un certo cibo, non importa come lo mangiavate quando eravate bambini, non pensavate che fosse delizioso, ma quando cresci, cambi accidentalmente il metodo e vieni immediatamente conquistato dalla sua prelibatezza? Te lo dico, ecco cosa sono le uova con me! Mangiavo così tanto le uova sode e le uova del tè che ho scosso la testa, ma recentemente ho provato una ricetta magica consigliata da un netizen, e le uova alla salsa fatte erano dei bravi ragazzi, che mi hanno fatto cadere la mascella! Aveva il sapore di aver gettato un incantesimo sulle uova, e da allora è rimasto sulla mia tavola. Oggi condividerò questo metodo di salsa all'uovo che fa impazzire tutta la famiglia, non perdetevelo, venite a dare un'occhiata!

Ricordo una volta, quando c'era un ospite in casa, pensai di preparare qualcosa di diverso. All'improvviso mi sono ricordata di questo uovo di salsa, ma all'epoca ero ancora un po' nervosa, dopotutto la mangiavo con la mia famiglia, e non so se piacerà agli ospiti. Di conseguenza, non appena le uova di salsa vengono servite al mattino, il colore attraente e la fragranza unica attirano immediatamente l'attenzione di tutti. Dopo che gli ospiti l'hanno assaggiato, sono stati pieni di lodi, e c'è stato un bambino, che di solito è un mangiatore schizzinoso, e ha preso l'iniziativa di dirmi quel giorno: "Zia, questo uovo è delizioso, voglio mangiarne un po' di più". In quel momento, non avrei potuto essere più felice nel mio cuore, sentivo che questo uovo di salsa mi dava davvero una faccia lunga.

Famiglia, hai già fame solo a sentirmi quanto è delizioso questo uovo di salsa? Non preoccuparti, condividerò con te questo metodo di produzione semplice e pratico passo dopo passo, per assicurarti di poter preparare facilmente uova di salsa che ti fanno venire l'acquolina in bocca.

La preparazione degli ingredienti può essere senza preoccupazioni, basta preparare del pepe di miglio, semi di sesamo bianco, salsa di soia, uova, acqua, e poi tagliare delle cipolle, lo scalogno, il coriandolo, e sparare qualche spicchio d'aglio.

I passaggi sono i seguenti:

1. Cuoci prima le uova, devi prestare attenzione quando bolle, non lasciare che il fuoco sia troppo grande, altrimenti le uova sono facili da rompere e quando sono cotte, possono essere sbucciate dopo che sono cotte e possono essere sbucciate quando sono fredde.

2.接着呢，把准备好的小米椒、白芝麻、洋葱碎、小葱、香菜段、蒜末一股脑儿地放进碗里，然后倒入酱油和水哦，这里面可有个小讲究呢，酱油和水的比例得控制好，是 1 : 2 呀，水要是放少了，做出来的酱鸡蛋就会太咸了，吃着齁得慌；水放多了呢，又没什么味道了，所以这比例千万要记好哦。放好之后呀，用筷子搅拌均匀，这时候就能闻到那酱汁的香味儿啦，闻着就让人直咽口水呢。

6. Infine, mettete delicatamente le uova sbucciate nella salsa, lasciate che ogni uovo sia coperto di salsa, quindi coprite con pellicola trasparente e mettetelo in frigorifero per una notte. Ma ricorda, il tempo di refrigerazione non deve essere inferiore a 0 ore, altrimenti le uova non avranno un sapore così buono se non sono completamente aromatizzate.

Quando è refrigerato, puoi tirarlo fuori e mangiarlo, che sia mangiato con porridge o panini al vapore, è un abbinamento perfetto.

Oh, questo uovo di salsa non è solo delizioso e facile da preparare, ma ci sono anche molti tesori nutrizionali nascosti al suo interno. Le uova stesse sono un tesoro di nutrimento, ricche di proteine di alta qualità, che sono il "materiale da costruzione" del nostro corpo, che possono aiutarci a far crescere i muscoli e migliorare la resistenza. C'è anche il pepe di miglio, che è ricco di vitamina C, che può aiutarci a migliorare la nostra immunità e farci ammalare meno; Le cipolle hanno l'effetto sterilizzante e antinfiammatorio, e possono anche favorire la digestione e rendere il nostro stomaco più sano; Ci sono anche molte vitamine e minerali nel coriandolo, che sono anche benefici per il nostro corpo. Con una tale combinazione, questo uovo di salsa non è solo delizioso, ma anche molto nutriente e salutare.

Poiché ci sono così tanti benefici di questo uovo in salsa, spero soprattutto che tutti lo provino. Se pensi che questo piatto ti sia utile, non dimenticare di mettere mi piace e ritwittarlo, in modo che anche più persone possano scoprire questa deliziosa e pratica ricetta di uova di salsa.