不敢相信，素菜也可以炒的香，好吃又下饭，太香了。这次分享了6道家常素菜的做法，虽然不加荤腥，但是吃着很香很下饭。喜欢素食的朋友可以收藏起来试一试。下面就分享详细的制作步骤。
素炒白菜
材料：白菜，大蒜，花椒，辣椒，生抽，陈醋，鸡精。
烧茄子
材料：茄子，红椒，大蒜，葱段，生抽，盐，鸡精。
小炒莴笋
材料：莴笋，红菜椒，大蒜，干辣椒，葱花，盐，鸡精，水淀粉，香油。
香辣孜然藕片
材料：莲藕，大蒜，小米辣，生抽，蚝油，辣椒面，孜然粉，盐，白糖，葱花。
小炒花菜
材料：花菜，大蒜，干辣椒，生抽，老抽，蚝油，盐。
白灼菜心
材料：菜心，大蒜，生抽，蚝油，香油，白糖。
小贴士：
1.不吃辣椒的可以不加，根据个人的口味来调整。
2.菜心可以换成其他蔬菜，比如生菜等等。
校对 庄武