描述：喜欢鱿鱼、喜欢蒜苔、喜欢剁椒的辣味，怎么能不喜欢这道菜！弹牙、脆嫩、辣爽，配米饭，超适合！
1. 蒜苔洗净切段。红椒切条。鱿鱼须切大点的段（或者不切）。
2. 鱿鱼须加一勺料酒，少许食盐、鸡精拌匀，腌制。腌制好放到沸水中，焯水变色，捞出，沥干水分。
3. 油热，放鱿鱼，翻炒两下，放一勺料酒，炒香，炒匀。
4. 放蒜苔、红椒、一勺剁椒，翻炒均匀，加一勺酱油，炒匀。
5. 加适量食盐，炒至蒜苔熟透。放半碗水淀粉，炒至汤汁粘稠，即可。
6. 装盘，好吃😋！
小贴士：
喜欢鱿鱼，剁椒的，一定要多放点。