描述：大家都知道炒鸡蛋要吃很多的油，但是我平时偏向于少油的饮食，所以我想出这个方法，只要很少的油也能炒出嫩滑的鸡蛋，喜欢的朋友可以点赞收藏试试哦😁
1. 三个鸡蛋打散，加入适量的盐糖调味搅拌均匀。淀粉加适量的清水调稀，水可以适当多一些，加入蛋液中搅拌均匀。最后加入适量的牛奶，搅拌均匀。
2. 锅底喷入少量的食用油，把锅加热
3. 快速的倒入蛋液
4. 蛋液凝结就马上把它拨动到一起，不要煎太久，只要凝固就可以，然后翻面定型两秒即可。
5. 表面可以撒适量的黑胡椒粉和葱花提香，也提高色泽和食欲(^_^)