描述：下饭菜也可以如此简单，连食材用到的都不需太多，家里常备的青椒、土豆，用来炒肉感十足的黑猪皇润火腿，就不会太素太单调啦！没时间买菜，记得多买耐储存的食材哟！
1. 火腿切片
2. 土豆切片
3. 青椒切片
4. 锅烧热，加少量食用油
5. 下土豆片大火翻炒一会
6. 下火腿片翻炒一会儿
7. 加入青椒翻炒
8. 加适量黑胡椒，海盐调味
9. 加一勺生抽调味
10. 翻炒均匀即可出锅
