小朋友们喜欢吃的小甜点合集,在家就可以做,快试试。
红糖马拉糕
材料:温水270,耐高糖干酵母3g,红糖90g,白糖15g,中筋面粉165g ,木薯淀粉135g,泡打粉2g,玉米油15g。
麻薯红豆铜锣烧
麻薯:糯米粉60克,玉米淀粉15克,白砂糖25克,牛奶150克,黄油10克。
松饼:鸡蛋2颗,牛奶55克,低筋面粉100克,泡打粉3克。
夹心:红豆馅200。
空气云朵蛋糕
材料:蛋清2个,玉米淀粉10克,红枣碎,适量白糖。
杨枝甘露奶酪卷
材料:奶油奶酪150g,浓稠椰浆50g糖15gl芒果酱40g,西柚适量。
糯米粉75g,玉米淀粉15g,芒果汁60g,牛奶55g,水饴12g ,糖15g,黄油10g。
红糖发糕
材料:低筋面粉160g、红糖50g、牛奶100g、鸡蛋1个(带壳58.5g )、酵母2g。
甜甜圈
材料:中筋面粉300g ,鸡蛋1个,酵母4g,白糖30g ,温牛奶150g,玉米油10g。
小贴士:
1.甜度自由调整,看个人喜好增减。
校对 黄豪