Sevgili okurlar, bugün basit bir kahvaltı tarifi paylaşacağım - sadece bir kase sade un ve bir parça tatlı balkabağı, hamuru yoğurmadan, sadece 10 dakikada, dışı çıtır çıtır içi yumuşacık, soğuduğunda bile sertleşmeyen balkabağı aromalı bir kahvaltılık kek yapabilirsiniz!

Malzeme Hazırlama:

Kabak, şeker, maya tozu, çok amaçlı un, su, yemeklik yağ

Adım -ları:

1.今天要介绍的是一道南瓜早餐饼的做法。这道饼口感柔软甜美，即使凉了也不会发硬，而且只需要十分钟就能做好。首先，我们取一块南瓜，清洗干净去皮后切成小块，重量约300克。接着蒸熟南瓜，加入大约15克的白糖（可根据个人口味适量增减），然后压成细腻的南瓜泥。

150. Sıcaklık ılımlı olduğunda, üç gram maya ekleyin ve maya eriyene kadar iyice karıştırın. Daha sonra, yaklaşık 0 ila 0 g un dökün ve 0 g su ekleyin. Son olarak, hassas ve yapışkan bir hamur oluşturacak şekilde ayarlayın ve pişmiş kekin daha yumuşak ve pürüzsüz olması için biraz seyreltin. Streç filmle iyice kapatın ve hamurun boyutunun iki katına çıkmasına izin verin.

3. Alternatif olarak, hamuru bir gece önceden hazırlayabilir, buzdolabına koyabilir ve gece boyunca fermente edebilirsiniz ve ertesi sabah sadece on dakika içinde pişecektir. Mayalı hamuru iyice karıştırın, büyük hava kabarcıklarını çıkarın ve daha kolay kullanım için bir sıkma torbasına dökün.

4. Elektrikli fırın tepsisini açın, ısıyı en aza indirin ve az miktarda yağ uygulayın. Yağ biraz sıcak olduğunda, hamuru sıkın ve bu kekin pişirme işlemi sırasında üzerinin örtülmesine gerek olmadığını, aksi takdirde kabarık tadını etkileyeceğini unutmayın. Alt tarafı altın kahverengi olduğunda yavaşça çevirin, diğer taraf da altın kahverengi olana kadar dikkatlice çevirin, tekrar çevirin ve her iki taraf da çekici altın kahverengi ve kabarık ve pişirmeye hazır olana kadar işlemi tekrarlayın.

5. Ve böylece hafif, yumuşak, tatlı ve lezzetli bir balkabağı kahvaltı pastası tamamlanmış olur. Bu kek soğuduktan sonra bile yumuşaklığını koruyor, bu yüzden kesinlikle denemeye değer.