Độc giả thân mến, hôm nay tôi sẽ chia sẻ một công thức ăn sáng đơn giản – chỉ cần một bát bột mì và một miếng bí đỏ ngọt, không cần nhào bột, chỉ trong 10 phút, bạn có thể làm một chiếc bánh ăn sáng có vị bí ngô giòn bên ngoài và mềm bên trong, sẽ không bị cứng ngay cả khi nguội!

Chuẩn bị thành phần:

Bí đỏ, đường, bột men, bột mì đa dụng, nước, dầu ăn

Bước:

15. Hôm nay tôi muốn giới thiệu công thức làm bánh sáng bí ngô. Loại bánh này có kết cấu mềm và ngọt, sẽ không bị cứng ngay cả khi nguội, và chỉ mất mười phút để làm. Đầu tiên, chúng ta lấy một miếng bí ngô, rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ, nặng khoảng 0 gram. Sau đó hấp bí đỏ, thêm khoảng 0 gam đường (có thể tăng hoặc giảm tùy theo sở thích cá nhân), sau đó ép vào bí ngô xay nhuyễn tinh tế.

150. Khi nhiệt độ vừa phải, thêm ba gam men và khuấy đều cho đến khi men tan hết. Sau đó, đổ khoảng 0 đến 0 gam bột mì vào và thêm 0 gam nước. Cuối cùng, điều chỉnh để tạo thành một loại bột mỏng và dính, pha loãng một chút để bánh nướng mềm và mịn hơn. Đậy kín bằng màng bọc thực phẩm và để bột nở lên gấp đôi kích thước của nó.

3. Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị bột trước một đêm, cho vào tủ lạnh và lên men qua đêm, và nó sẽ được hoàn thành chỉ trong mười phút vào sáng hôm sau. Khuấy đều bột đã có men, loại bỏ bọt khí lớn và đổ vào túi ống để xử lý dễ dàng hơn.

4. Bật chảo nướng điện, giảm lửa xuống thấp và thoa một lượng nhỏ dầu. Khi dầu hơi nóng, vắt hết bột, lưu ý rằng bánh này không cần đậy nắp trong quá trình nướng, nếu không sẽ ảnh hưởng đến hương vị bông xốp của nó. Nhẹ nhàng lật khi mặt dưới có màu vàng nâu, cẩn thận lật cho đến khi mặt còn lại cũng có màu vàng nâu, lật lại và lặp lại quy trình cho đến khi cả hai mặt đều có màu vàng nâu hấp dẫn và bông xốp và sẵn sàng nấu.

5. Và như vậy, một chiếc bánh sáng bí ngô nhẹ, mềm, ngọt và ngon đã hoàn thành. Chiếc bánh này vẫn giữ được độ mềm ngay cả sau khi nguội, vì vậy nó chắc chắn đáng để thử.