Texto | Rongzhong Finanças
Deixe que cada takeaway carregue as expectativas das pessoas por uma vida melhor
15 anos de 0 0 pode se tornar um forte golpe na história chinesa.
当天上午10时，美团高调推出全新即时零售服务"美团闪购"。该服务入口设在美团App首页显眼位置，消费者可一站式购买生鲜果蔬、数码家电、美妆个护等全品类商品，承诺30分钟内极速送达。值得注意的是，其宣传视频中通过"你的东东先等等"的文案配以卡通狗形象，被指暗讽京东物流，这一创意迅速引发网络热议。
就在同一天，京东通过京东黑板报发布《京东不打口水仗，但会坚持说实话》的声明，透露两大关键信息：一是其高端外卖业务日订单量已突破500万单，强调"品质餐厅的真实订单价值远超千万幽灵订单"；二是宣布"京东极速达"业务即将上线，同时计划在本季度新增5万名专职配送员。
O confronto entre os dois gigantes fez o mundo exterior sentir o cheiro da pólvora de uma nova rodada de competição na indústria de entrega de alimentos.
值得关注的是，京东外卖业务呈现爆发式增长态势。从3月24日公布的百万日单量，到4月15日突破500万单，短短二十余天实现五倍增长，这样的增速在业内实属罕见。
Classificando a trajetória do layout da JD.com no mercado de entrega de alimentos, podemos ver um claro caminho de evolução estratégica:
自3月1日京东外卖正式上线。从“商家0佣金、骑手‘五险一金’”的福利之战，到京东外卖祭出“百亿补贴”。京东品质外卖订单量将超过500万单。
Hoje, a JD Takeaway formou um posicionamento claro e diferenciado - com foco na entrega de catering de alta qualidade. Desde testar a água até fazer todos os esforços, JD.com está se juntando a essa nova batalha na indústria de entrega de alimentos com uma nova atitude.
Como todos sabemos, o takeaway é, sem dúvida, um mercado enorme, mas também complexo.
De acordo com as estatísticas mais recentes, o volume do mercado de catering para viagem da China ultrapassou o nível de trilhões, respondendo por mais da metade do consumo total de catering. Especificamente, no final de 45, o tamanho do mercado atingiu cerca de 0,0 trilhão de yuans e, em 0, o número de internautas que usam serviços de entrega de comida subiu para 00 milhões.
A história desta indústria tem sido cheia de altos e baixos. Desde a conclusão da primeira transação de takeaway em 2018 anos até as sucessivas aquisições de gigantes da indústria em 0 anos, o mercado de takeaway passou por uma transformação de crescimento selvagem para operação refinada. Hoje, a estrutura do mercado é basicamente estável, com as duas principais plataformas Meituan e Ele.me ocupando a principal participação de mercado. No entanto, por trás dessa aparente estabilidade, há muitos problemas que precisam ser resolvidos com urgência.
Para os comerciantes de alimentos e bebidas, as altas taxas cobradas pela plataforma se tornaram um fardo pesado. Entende-se que os custos abrangentes, incluindo comissões, taxas de entrega e taxas de promoção, geralmente atingem 30% a 0% do volume de negócios, o que torna o lucro líquido de muitos pequenos e médios comerciantes comprimido para um dígito. Eles tiveram que escolher entre "operações multiplataforma para obter pedidos" e "arcar com o alto custo".
配送人员群体同样面临困境。这个超过千万人的从业群体中，大多数缺乏基本的社会保障。算法系统的不断优化反而加剧了他们的工作压力，导致职业稳定性差、劳动纠纷频发等问题。而在消费者层面，食品安全问题和配送服务质量参差不齐的现象依然突出，"幽灵餐厅"、证照不全等问题时有发生，影响了用户体验。
Em tal ambiente de mercado, os novos participantes devem trazer uma vantagem competitiva única para obter uma fatia do bolo.
A mentalidade de entrega acumulada da JD.com no campo do varejo instantâneo, uma equipe de entregadores de milhões de dólares e um sistema operacional eficiente forneceram um forte suporte para sua entrada no mercado de entrega de alimentos.
Especificamente, a JD Takeaway entrou no mercado com uma estratégia de concorrência diferenciada, e suas principais vantagens se refletem em três aspectos.
A primeira é a "comissão zero" para reconstruir a cadeia de interesse dos comerciantes. JD.com anunciou que os comerciantes liquidados no mercado antes de 9 anos e 0 meses estarão livres de comissão durante todo o ano, e o limite superior de comissão para o próximo ano será de 0%, o que é muito inferior à taxa média do setor de 0%. Essa política reduz diretamente os custos operacionais dos comerciantes, atraindo especialmente redes de marcas e restaurantes de alta qualidade de pequeno e médio porte para se instalarem. Por exemplo, uma marca de rede de restaurantes estima que o custo por pedido na plataforma JD pode ser reduzido em 0% e a margem de lucro pode ser inclinada para a qualidade do produto em 0. Ao mesmo tempo, JD.com rastreia rigorosamente "restaurantes de qualidade", garante a segurança alimentar por meio de auditorias de qualificação e inspeções off-line e promove a mudança da indústria de "guerra de preços" para "guerra de qualidade".
二是物流与供应链的协同效应。 京东依托达达集团130万骑手与覆盖2300余县区的即时配送网络，承诺“最快9分钟送达”，并复用生鲜、3C数码等品类的仓储资源，形成“高频外卖带动低频零售”的生态协同。例如用户点餐时可同步购买日用品，享受一站式配送服务。这种“即时零售+外卖”的模式，不仅提升用户黏性，更通过京东主站5亿用户的流量转化，为商家开辟新增量。
O terceiro é a referência da indústria para a proteção dos direitos e interesses dos motociclistas. JD.com assumiu a liderança no pagamento de cinco seguros e um fundo de habitação para passageiros em tempo integral, fornecendo seguro contra acidentes e seguro médico para passageiros em meio período e replicando a experiência de "contratos formais para todos os funcionários" no campo de logística para o setor de entrega de alimentos. Esse movimento não apenas aumenta o sentimento de pertencimento dos passageiros, mas também força plataformas como a Meituan a acompanhar as reformas da previdência social, promovendo a mudança da indústria de "eficiência em primeiro lugar" para "operação humanizada". De acordo com os dados, mais de 1200 funcionários da linha de frente da JD Logistics desfrutaram de benefícios de aposentadoria, e a estabilidade da equipe de entregadores lançou as bases para sua pontualidade de entrega e qualidade de serviço.
O terceiro ponto é particularmente impressionante. Recentemente, alguns casos divulgados pelo Ministério de Recursos Humanos e Previdência Social e pelo Supremo Tribunal Popular mostram que a relação entre riders e plataformas e empresas parceiras de plataformas está avançando gradativamente na direção do emprego, ou seja, a existência de relações de trabalho, que será uma tendência geral.
前两年人社部颁布了对新就业形态劳动者职业伤害保险等方面的政策试点，按照劳动者所完成的工作量由平台企业等为劳动者缴纳相应的职业伤害保险费用，目前已在7个省市、大约800多万人参与。
A política nacional deu um passo à frente no seguro de acidentes de trabalho e, neste momento, mais empresas de plataforma são urgentemente necessárias para participar, e empresas como JD.com estão participando ativamente do trabalho de melhorar de forma abrangente a proteção dos direitos e interesses trabalhistas dos passageiros, o que é, sem dúvida, uma coisa boa para todos os profissionais em novas formas de emprego.
Do ponto de vista do desenvolvimento da indústria, a JD.com paga cinco seguros e um fundo habitacional para entregadores de alimentos, que tem um papel exemplar no desenvolvimento padronizado e saudável de toda a indústria de entrega de alimentos. Pode promover a indústria de entrega de alimentos para prestar mais atenção à proteção dos direitos e interesses dos trabalhadores, promover a indústria da concorrência desordenada para a concorrência ordenada e melhorar o nível de serviço e a competitividade de toda a indústria. Ao mesmo tempo, essa iniciativa também ajudará a orientar a indústria de entrega de alimentos a se desenvolver em uma direção mais humana e sustentável.
Portanto, em vez de dizer que a entrada da JD.com no mercado de takeaway é um disruptor de mercado, talvez o termo "melhorador" seja mais convincente.
Com a entrada da JD.com, obviamente trouxe mudanças consideráveis para a indústria. Os comerciantes de qualidade têm acesso a comissões mais baixas, os consumidores têm novas opções e os entregadores também podem obter melhor proteção trabalhista.
在2025年的春天，当一位北京白领在深夜加班后点开外卖软件时，她发现常去的餐厅已打烊，但京东外卖推送的“24小时药店”和“生鲜极速达”服务点亮了屏幕——这个看似微小的场景，正悄然揭示着一场颠覆行业规则的变革。中国外卖市场，这个曾被“价格战”与“效率至上”主导的万亿赛道，因京东的强势入局，开始转向一条更关乎品质、尊严与社会价值的道路。
过去十年，外卖行业以惊人的速度渗透进国民生活，5.92亿用户、日均近亿订单的规模背后，却暗藏着结构性矛盾：42%的消费者担忧“幽灵餐厅”与食品安全，商家在15%-25%的高抽佣下被迫压缩利润，600万骑手日均超12小时奔波却仅有不足30%的社保覆盖率。这些问题，如同悬在外卖行业头顶的达摩克利斯之剑，催促着市场从“野蛮生长”转向“价值重构”。而京东外卖的入场，恰似一剂猛药——以“0佣金”政策撕开平台与商家的利益僵局，以“全员社保”重塑劳动者尊严，更以“百亿补贴+品质严选”重新定义用户对“好外卖”的认知。
Apenas 25 dias após seu lançamento, a JD Takeaway abalou a indústria com um pedido diário de mais de um milhão e uma taxa de pontualidade de 0,0%. Seu modo "agendamento inteligente + pré-armazém" comprime o tempo de entrega nas principais cidades para 0 minutos, enquanto medidas como "comerciantes de jantar de alta qualidade", "distribuição da cadeia de frio" e "transmissão ao vivo transparente da cozinha" atingem diretamente as principais preocupações dos consumidores sobre segurança alimentar.
A qualidade é principalmente um requisito para a qualidade e capacidade de serviço dos comerciantes e, atualmente, o "jantar de qualidade" é usado principalmente como limite para triagem de suprimentos, mas não há requisitos para o preço unitário e a categoria do cliente. Portanto, ainda é orientado para toda a população, todas as categorias e todas as faixas de preço.
Especificamente, o primeiro é o estágio inicial da triagem de negócios - antes do surgimento do takeaway, o catering é um formato que usa o tráfego offline para testar o ambiente de negócios e a qualidade dos alimentos, o que significa que o tráfego não vem inteiramente de consumidores online e offline, que podem desempenhar um papel real na supervisão. Hoje, a JD.com definiu o escopo de recrutamento como "restaurantes de qualidade" e conduz a revisão de entrada de comerciantes por meio de três critérios, como qualificações de comerciantes, ambiente de jantar e avaliações de consumidores. A segunda é a verificação e inspeção contínuas - otimizar a função do sistema do produto e acessar gradualmente a interface de dados de catering dos departamentos reguladores em todos os níveis; Depois que a loja for liquidada, a inspeção será concluída por meio de verificação de fotos irregulares, inspeção por vídeo, revisão manual, etc., e para os comerciantes que apóiam a transmissão ao vivo da cozinha, mais tráfego será ponderado.
一个显性的数字是，目前京东外卖的商家入驻审核通过率大约在40%，其余的六成不合格门店被拒绝上线。4月15日的京东黑板报指出，当天京东品质外卖订单量将超过500万单，因为都是品质堂食餐厅的外卖，其GMV比“幽灵外卖”1000万单还大。
Vale ressaltar que takeaway de qualidade não é o mesmo que takeaway caro.
Atualmente, a JD Takeaway está cobrindo grandes marcas como McDonald's e Haidilao com dezenas de bilhões de subsídios, e os membros PLUS têm descontos exclusivos e descontos especiais para estudantes universitários visam com precisão usuários de alta qualidade.
4月10日，京东外卖宣布，将于4月11日早8点正式上线百亿补贴。京东外卖将通过“全民补贴+爆品直降”双重机制，一年内投入超百亿元，以真金白银让消费者享受实实在在的优惠，同时与商家生态共建实现长效普惠，助力品质餐饮商家持续提升经营效率。后续平台将持续出台一系列补贴举措和商家扶持政策。
除全民补贴外，京东外卖将上线百亿补贴“超级爆品”专区，众多大牌餐饮价格直降，官方补贴、天天低价，不限量，免运费。
目前，京东以“全年免佣金”吸纳了45万家优质餐厅，让商家每单利润提升1-3元——一家成都快餐连锁入驻首月即获8000单增量，店主直言“这是救命稻草”。与此同时，5万名新增全职骑手将享受全额五险一金，兼职骑手亦获意外险与医疗险。
值得一提的是，4月15日当天刘强东2024年内部讲话的线上会议视频流出。刘强东在讲话中表示外卖平台抽佣过高，餐饮是民生行业，开餐厅不容易，并要求京东外卖利润率不超过5%。“据说，加上广告费，现在扣点高达25%，有的甚至达到30%以上，带来的危害就是不断地让餐厅为了生存，为了赚钱而降低品质，特别是安全方面的品质。”
A primeira regra de Liu Qiangdong para o Jingdong Takeaway também complementa as asas de "qualidade" e "subsídio".
Os resultados da votação dos consumidores com a ponta dos dedos já estão surgindo: trabalhadores de colarinho branco em cidades de primeira linha começaram a pagar prêmios por comida ocidental requintada "fornecida exclusivamente por JD.com", mães recuperaram a confiança devido ao "takeaway homogêneo em lojas físicas" e usuários sensíveis ao preço provaram a doçura do subsídio "20 menos 0". A essência dessa competição, como dizem os analistas, não é simplesmente uma competição por participação de mercado, mas uma reconstrução ecológica da trindade de "valor do usuário, valor comercial e valor social". Quando a maré do capital recuar, apenas os atores que realmente resolverem o desequilíbrio entre segurança alimentar, direitos e interesses dos trabalhadores e ecologia empresarial podem vencer a próxima década.
Esta não é uma nova "guerra de takeaway", mas em um mercado de trilhões de dólares com um padrão basicamente constante, todos os participantes veem uma nova possibilidade.
Xu Ran, CEO da JD.com, mencionou repetidamente em entrevistas recentes à mídia que a principal força motriz do layout da empresa no negócio de entrega de alimentos é resolver o problema da eletrificação da indústria, em vez de simples considerações de concorrência de mercado.
No atual ambiente saturado do mercado de entrega de alimentos, a Meituan, líder do setor, está cultivando profundamente seus segmentos por meio de modelos inovadores, como o "Spelling Good Rice". JD.com, por outro lado, captura profundamente a profunda ansiedade dos consumidores sobre a qualidade dos takeaways – os padrões desiguais de segurança e higiene alimentar tornaram-se um grilhão para o desenvolvimento da indústria. Optar por entrar no mercado em um momento em que a conscientização sobre a saúde dos consumidores está despertando e a crise de confiança no takeaway está se intensificando, o que reflete a determinação da JD.com em resolver os pontos problemáticos do mercado de takeaway.
"Qualidade em primeiro lugar", como o gene da marca que JD.com foi profundamente cultivado por muitos anos, é incorporado no campo do takeaway como um limite de entrada estrito de "ter condições de jantar". É relatado que a plataforma controla estritamente a qualidade por meio do mecanismo de revisão tripla (qualificações do comerciante, ambiente de jantar e avaliação do usuário), e a taxa de aprovação atual dos comerciantes é mantida em cerca de 40%.
严苛的标准并未阻碍业务扩张。数据显示，京东外卖上线首月即实现百万订单突破，吸引超45万餐饮商家入驻，服务网络覆盖全国142个城市。更令人瞩目的是，平台在40天内达成日订单500万的里程碑。为持续扩大市场份额，京东于4月10日启动百亿补贴计划，补贴后库迪咖啡经典拿铁售价低至3.99元/杯，展现出强劲的市场攻势。
面对竞争对手的强势进攻，美团迅速筑起防御工事。在2025中国餐饮连锁峰会上，美团外卖掌门人薛冰亮出战略底牌——未来三年将豪掷千亿资金深耕餐饮生态。这笔巨额投资将重点投向两大方向：其一是推动"明厨亮灶"工程覆盖超10万家门店，通过数字化手段将后厨作业透明化；其二是打造可视化品质评价体系，创新性地将商家数据转化为"星级标签"，让消费者能够直观判断食材新鲜度、烹饪工艺和卫生状况。值得注意的是，美团还携手全聚德、老乡鸡等知名餐饮品牌共同打造"浣熊食堂"品质联盟。
在人力保障方面，美团宣布自2025年第二季度起，将全面覆盖全职及高频次兼职骑手的社会保障。据美团研究院统计，其骑手规模在2023年就已达到745万人之巨。相较之下，新入局者京东在人力成本方面确实具备一定优势。如何在保障骑手权益与控制运营成本之间找到平衡点，将成为考验美团智慧的重要课题。
Por trás dessa guerra ofensiva e defensiva está um enorme bolo de mercado no valor de trilhões. Os dados da indústria mostram que o mercado de entrega de alimentos da China ultrapassou um trilhão de yuans em 20 anos, e espera-se que atinja um volume de mercado de 0 trilhões de yuans em 0 anos, com uma taxa média anual de crescimento composta de mais de 0%. Para JD.com, é um novo oceano azul e a segunda curva de crescimento; Para a Meituan, esta é a posição central que deve ser mantida.
A história da JD Takeaway está apenas começando, mas já lançou as bases para a indústria: o takeaway não deve ser apenas uma "ferramenta de saciedade", mas deve se tornar um elo entre qualidade de vida e temperatura urbana; A economia de plataforma não deve ficar presa em um "jogo de soma zero", mas precisa encontrar um futuro sustentável nos negócios para sempre. Este pode ser o verdadeiro significado da campanha da "última milha" - deixe cada lição levar as expectativas das pessoas por uma vida melhor.