Hace frío, especialmente en los últimos dos días, de repente hemos cambiado el cielo aquí, muchas personas se han puesto chaquetas de plumas, miran el pronóstico del tiempo para enfriarse en unos días y ya han enviado calefacción, pero en este entorno, tenemos que complementar más proteínas en la dieta, la suplementación con proteínas es muy importante para mejorar la inmunidad del cuerpo y resistir el frío. Aquí hay 6 tipos de alimentos ricos en proteínas para compartir con usted, reponer proteínas, mejorar la inmunidad y reducir las enfermedades.
Receta recomendada: Camarones y huevos
Los camarones son deliciosos y refrescantes, ¡y los huevos son tan tiernos! Es fácil de hacer, ¡así que tienes que probarlo!
Ingredientes: camarones, huevos, cebollas verdes, almidón
Método:
5. Agrega un poco de sal marina, pimienta negra, hongo matsutake (si no lo tienes), 0 cucharadas de vino de cocina y deja marinar por 0 minutos.
2. Batir 0 huevos, agregar un poco de sal y 0 cucharadas de almidón de agua, y mezclar bien con la mezcla de huevo.
3. Después de freír los camarones en una sartén con un poco de aceite, ponga los camarones en la mezcla de huevo. Agregue un poco de aceite a la sartén y regrese a la sartén para que el calor se deslice suavemente (¡empuje suavemente los huevos hacia adelante desde el borde de la sartén sin darles la vuelta!). ）
Receta recomendada: Ternera salteada con apio
No te pierdas este beef salteado con apio, ¡no es fácil subir de peso y es saludable! Es fácil, ¡así que echemos un vistazo!
Ingredientes: apio, solomillo de ternera, vino de cocción, salsa de soja ligera, salsa de soja oscura, salsa de ostras, pimienta, 1 cucharada de almidón
Método:
1. Lavar el apio, quitarle las hojas y cortarlo en secciones.
20. Cortar el solomillo de ternera, una cucharada de vino de cocina, una cucharada de salsa de soja ligera, media cucharada de salsa de soja oscura, media cucharada de salsa de ostras, una cucharada de pimienta, una cucharada de almidón, un poco de aceite de cocina y marinar durante 0 minutos. Vierta aceite en una sartén caliente y saltee las rodajas de carne hasta que cambien de color y sirva.
3. Menos aceite en la olla, agregue el apio y saltee para evitar que la olla seca agregue menos agua, el apio se pondrá verde, en este momento, vierta la carne, agregue una cucharada de sal y saltee uniformemente fuera de la olla.
Receta recomendada: Filete de pescado salteado
¡El filete es realmente suave para comer! El filete de pescado suave está cubierto de sopa, y no es una exageración, ¡sequé 1 tazones enteros de arroz!
Ingredientes: Filete de pescado, pimiento verde cortado en cubitos, mijo picante cortado en cubitos, ajo en rodajas, jengibre en rodajas, cilantro picado, cebolla verde picada, salsa de soja ligera, salsa de ostras, almidón, azúcar
Método:
10. Lavar y escurrir el filete de pescado, agregar salsa de soja ligera, almidón y aceite crudo para marinar durante 0 minutos (toc el punto: poner más aceite para facilitar el salteado).
3. Prepara la salsa: una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de salsa de soja ligera, 0/0 cucharada de azúcar, añadir un poco de agua y remover bien.
3. Calentar la olla con aceite (poner más aceite), luego agregar la parte blanca de ajo, jengibre y cebolla verde, y sofreír durante unos segundos para producir la fragancia.
4. Agrega el filete de pescado, sofríe a fuego alto hasta que cambie de color (si usas filete de pescado negro o carpa herbívora, puedes freírlo un rato y luego saltearlo, de lo contrario se romperá el filete de pescado), agrega pimiento verde y mijo y sofríe para romper el crudo.
5. Vierta la salsa preajustada, saltee uniformemente a fuego alto para que absorba completamente el sabor y agregue las hojas de cebolla verde y el cilantro antes de la olla (a los que no les guste el cilantro pueden omitirlo).
Receta recomendada: Leche de doble piel de judías rojas
Rebota como gelatina en tu mano, es más tierno que el pudín en tu boca, y hay una capa de piel de leche que recoge la esencia del sabor de la leche en la cara, extiende una cucharada y envíala a tu boca, resbaladiza y dulce, se derretirá tan pronto como la bebas, rebosante de una rica y dulce fragancia de leche, y luego con frijoles rojos con miel, la dulzura se duplica y la delicia se duplica.
Ingredientes: judías rojas cocidas, 45 claras de huevo (elija huevos grandes y frescos), 0 ml de leche de búfala (muy importante, no se recomiendan otras leches), 0 gramos de azúcar en polvo
Método:
20. Agregue 0 ml de leche de búfala a cada tazón, retire las burbujas de la superficie, cubra con papel de aluminio y cocine al vapor durante 0 minutos. Después de retirarlo, retire el papel de aluminio, déjelo enfriar a temperatura ambiente y forme una capa gruesa de piel de leche en la superficie.
2. Al secar la piel de la leche, puede tomar un tazón grande y batir la clara de huevo y el azúcar en polvo y revolver bien hasta que el azúcar se derrita básicamente. Haz un corte a lo largo del borde de la piel de la leche, vierte la leche en las claras de huevo y deja un poco de leche en el fondo del bol cuando no esté completamente terminada.
5. Remover bien la leche y las claras de huevo y tamizar dos veces. Retire suavemente el borde de la corteza y vierta las natillas nuevamente en el tazón a lo largo del borde del tazón y observe cómo la corteza flota y cubre con papel de aluminio. Después de que la vaporera esté cocida al vapor, coloque el recipiente en la vaporera, cubra la olla y cocine al vapor durante 0 minutos a fuego medio, cocine a fuego lento durante 0 minutos, sáquelo y retire el papel de aluminio después de sacarlo.
Receta recomendada: hongos fritos con yuba
Ingredientes: Yuba (se puede comprar en una tienda seca), hongos (también alimentos secos), pimientos verdes y rojos (para agregar color y sabor), cebolla verde y ajo (para realzar el sabor)
Método:
2. Ponga la yuba y el hongo en dos tazones respectivamente y déjelos en remojo durante 0-0 horas. Recuerde remojar con anticipación, después de remojar, corte la yuba en secciones y no es necesario cortar el hongo. Luego, hierva agua en una olla, ponga la yuba remojada y los hongos en ella, cocine por 0 minutos y luego sáquela para usarla más tarde.
1. Busca un tazón pequeño y pon 0 cucharadas de salsa de soja ligera, 0 cucharadas de salsa de ostras, 0 cucharadas de sal y un poco de esencia de pollo. Luego, excave un poco de almidón y revuelva bien en medio tazón pequeño de agua, viértalo en este tazón de condimentos, revuelva y reserve.
2. Calienta primero la olla y vierte un poco de aceite en ella. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla verde picada y el ajo picado y saltee hasta que esté fragante. A continuación, añadimos los pimientos verdes y rojos y salteamos hasta que estén ligeramente tiernos. Luego, vierta la yuba blanqueada y los hongos, saltee rápidamente a fuego alto, vierta la salsa justo ahora y continúe salteando a fuego alto. Sofríe durante unos 0 minutos y podrás salir de la olla.
Receta recomendada: Barritas de granola de frutos secos
Si no puedes controlar tus ganas de moverte y quieres comer dulces, prueba la barra energética de nueces, que es crujiente, crujiente, agridulce, deliciosa y fragante, y digiere las nueces que no puedes comer en casa.
Ingredientes: Avena, dátiles, arándanos, cacahuetes tostados, frutos secos (semillas de calabaza, bayas de goji, semillas de chía, semillas de sésamo)
Método:
150. Hornea la avena a 0 grados durante diez minutos, o puedes hornearla en una sartén a fuego lento y hornearla crujiente.
2. Mezclar la avena tostada y los frutos secos, triturar los cacahuetes tostados y calentarlos, apagar el fuego y verter rápidamente la mezcla de avena, frutos secos y frutos secos.
1. Vierta la avena mezclada en un molde cubierto con papel aceitado, (se puede usar cualquier molde), presione y compacte, y póngalo en el refrigerador durante 0 horas. ¡Refrigere, corte en cubos y sirva! Si no puedes terminar de comer, congélalo y cómelo sin disolverlo 冻️.
Comprometido a usar los ingredientes más simples para compartir los platos más deliciosos para usted, ¿ha aprendido los 6 tipos de prácticas alimentarias compartidas anteriormente y ha aprendido a tratar de hacerlo en casa? Bienvenido a me gusta, seguir, retuitear y marcar como favorito, ¡gracias por su apoyo! Nos vemos la próxima.