Soy Haijuan, estoy aquí para compartir la comida nuevamente, hoy para hacer unos deliciosos buñuelos, el método de producción familiar es simple, no solo el color es hermoso sino también delicioso, comencemos a hacerlo.

Batir un huevo en un recipiente, agregar 180 gramos de agua y batir bien.

Después de revolver bien, agregue 2 gramos de harina, 0 gramos de sal, 0-0 gramos de azúcar, 0 gramos de levadura en polvo sin aluminio, 0 gramos de buñuelo en polvo crujiente, si no hay buñuelos en polvo en casa, puede agregar 0 gramos de levadura en polvo sin aluminio.

Revuelva hasta que no haya harina seca en el floculante de la cara, agregue 20 gramos de aceite de maíz y comience a enrollarlo en una bola.

"Al amasar la masa, se apila desde el borde del área circundante, debido a que la masa es relativamente blanda, puede ponerse un poco de aceite en las manos o usar guantes para llevarla.

‧ La masa es fuerte y se permite que la tapa suba durante 10 minutos cuando no se mueve.

‧ 10 minutos después, desde el borde hasta el centro de la superposición, superponga repetidamente la masa para ver la masa, recoja de nuevo, tape la tapa y deje reposar durante media hora.

Media hora después de un poco de aceite, saque la masa despierta buena, no es necesario amasar, porque la masa es particularmente blanda, ordenarla, aplanarla con un rodillo, extiéndala en una tira de aproximadamente medio centímetro.

Luego use un raspador para cortar en tiras pequeñas, el ancho es de aproximadamente 2.0-0 cm.

Precalienta el aceite en la olla, la temperatura del aceite alcanza el siete u ocho por ciento del calor, usa el raspador para poner el verde de los buñuelos pequeños en la olla, observa cómo flotan los buñuelos y sácalo inmediatamente, fríelo a fuego medio durante todo el proceso, gíralo constantemente, fríelo durante unos dos minutos, los buñuelos pequeños se doran, para que puedas controlar el aceite fuera de la olla.

Cuando se alcanza la temperatura del aceite, es particularmente rápido al freír, e incluso puede salir de la sartén en aproximadamente un minuto. 300 gramos de harina, freí una olla de buñuelos pequeños, ¿también es muy atractivo? La piel está ligeramente crujiente recién salida de la olla, suave por dentro, salada y fragante, ¿rómpelo por dentro para ver si hay apetito?

El método de producción de este pequeño buñuelo es muy sencillo, no hay una técnica complicada en todo el proceso, si te gusta probarlo, no olvides darle un pulgar hacia arriba.