今天给大家分享一道懒人早餐10分钟就能搞定。春卷是一道传统美食，但是我们用传统的手工制作方法还是比较消耗时间的，今天呢就教你。如何快速的制作春卷？十分钟就可以搞定，下面我们跟着内容一起往下看看是怎么操作的吧。

【春卷制作方法】

1、首先准备一块新鲜的瘦肉，把瘦肉清洗干净之后再改刀。把它切成肉片，再切成肉丁，最后剁成肉末，如果您家里面有绞肉机，也可以使用绞肉机，这样可以更好的省时间。

切好的肉末装入碗中备用，在碗里面加入一小勺的好友。一点点的老抽上色，再加入两小勺的生抽。一小勺的食用盐，再用筷子沿着一个方向搅拌均匀，让每一块肉末都能够均匀地裹上料汁。绕着一个方向搅拌是为了让肉能够更好的上进，搅拌一分钟左右即可，搅拌好的肉放在一旁腌制。

2、在准备一些配菜，春天我们就要多吃韭菜，韭菜可以烹饪许许多多的美食，不仅可以用来做馅料，还可以用来炒鸡蛋，打汤，做馅饼都非常的美味，准备好的韭菜清洗干净之后，把它切成韭菜末尽量切得一些切好之后装入碗里面加入少许食用油充分的搅拌，加入食用油可以防止韭菜出水哦。

然后我们再把切好的肉末一起倒入碗中，充分的搅拌均匀。这样子，我们的肉馅就做好了，如果您觉得早餐吃肉太油腻的话，您也可以把肉沫换成鸡蛋或者是您喜欢的馅料都可以。

3、馅料准备好之后放置一旁备用，这时我们在准备两块钱的馄饨皮，便宜又省时间将我们就可以不需要擀面，也不需要揉面发面啦。然后我们再把馅料包裹在馄饨皮里面具体的操作方法如下图。

全部包裹好之后，一起装入大碗里面备用，接着再准备一个小碗，在碗中打入两个笨鸡蛋，用筷子搅拌均匀。然后再把包好的春卷粘裹上一层鸡蛋液。每一个春卷都要给它粘上一个鸡蛋液，这样查出来的春卷，金金黄黄的

以上步骤都处理好之后，就剩下最后一个步骤啦，在锅里面多加一些食用油。然后把油烧至七八成热，就可以一个一个的把粘有鸡蛋液的春卷下入锅中，用小火慢慢的炸制5分钟时间，因为是肉馅，我们要炸的久一些。

5分钟过后把它控油捞出来，让它稍微晾凉一些。再倒入油锅中，重复杂制一遍，这样炸出来的春卷外表酥脆，里面香糯。

超级的好吃喜欢的朋友赶紧试一试吧我们一次可以多做一些生配，吃不完保存在冰箱里面，第二天起床再炸制一遍，就可以当早餐食用了，做一遍吃一个星期都没问题。

总结：以上就是今天给大家分享的懒人早餐的做法全程十分钟就搞定，做法简单而且好吃。香脆爽口，大人小孩都爱吃好啦，内容就分享到这啦，如果您喜欢记得分享给朋友和家人，感谢你的浏览，我下一期再见，拜拜。

校对 黄豪