变着花样吃米饭!3种馋人吃法,简单易做香喷喷!
更新于:2025-04-03 16:02:00

描述:剩米饭你能做出什么花样?还在吃蛋炒饭,那你就out了!跟着我这样做比蛋炒饭好吃一万倍哦!

用料:

  • 详细要看下面哦  

步骤:

1. 酱油炒饭食材:米饭1大碗,鸡蛋1个,姜葱蒜适量,酱油3小勺,猪油、植物油1小勺,白糖1小勺,料酒1小勺,胡椒粉少许。

2. 先把酱油、料酒和白糖放入碗中,拌匀调成酱汁。将调味料倒入冷米饭中拌匀,并用勺子把米饭搅散。

3. 再把打散的鸡蛋倒入米饭中,再次搅拌,让米粒颗颗分散开。

4. 开火将锅烧热,加入植物油和猪油,等猪油融化后,下入切好的姜葱蒜,小火煸炒。

5. 然后倒入拌好的米饭,转大火快速翻炒,炒至米饭粒粒分明。

6. 最后加入适量小葱粒,蚝油和少许胡椒粉,快速颠炒,即可出锅。

7. 真的不是我夸张,这样简单的酱油炒饭好吃到堪称人间极品!不信,你尽管试试~

8. 香煎米饼食材:剩米饭1大碗,鸡蛋2个,盐,胡椒粉适量,葱花少许。

9. 先将鸡蛋打散,倒入米饭中,搅拌均匀。

10. 往米饭中加入适量的盐,胡椒粉,葱花,再次拌匀。

11. 手上沾一点水,把米饭分成几个小团,压成扁扁的饼状。

12. 起油锅,把米饭倒入锅内,开小火,煎至米饼两面微微焦黄即可。

13. 香脆可口的米饼不但能当饭吃,还能当成小零嘴呢!

14. 泡菜拌饭食材:剩饭2碗、胡萝卜、黄瓜一根、鸡蛋,圆葱各一个,适量肉丝、辣白菜和韩式辣酱。

15. 将米饭放入微波炉加热十分钟。拿出后放在一旁备用。

16. 先把肉和各类蔬菜切丝。

17. 油热以后,以此放入肉丝及各种蔬菜,加入适量花椒粉、生抽,盐翻炒。

18. 选用一个平底锅,开小火敲一个鸡蛋在里面。鸡蛋的熟度可根据自己的喜好来决定。

19. 将炒好的才倒在热米饭上,在最上层放上煎好的蛋,最后可以撒些葱花点缀增香。

20. 如果你想给拌饭增加一点韩国风味,可以在饭中放入适量的辣白菜和酱汁,吃的时候再搅拌均匀就好了~

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