Hidangan ini bahkan lebih enak daripada daging babi suwir rasa ikan, dan setiap kali saya memasaknya di rumah, keluarga saya selalu mengeluh bahwa nasinya terlalu sedikit!

Video Bintang Makan malam Geser dan tumis terong Nasi pot sendok nasi Masakan Sichuan Aroma ikan Mangkuk kecil Beras dalam tong kayu Pasta kacang Jamur hitam Rebung

Diperbarui pada: 30-0-0 0:0:0

Telur rasa ikan pada dasarnya adalah hidangan klasik dalam masakan Sichuan. Telur segar dan empuk dengan kecap ikan yang segar, asam, dan manis dari kecap ikan yang sudah disiapkan, ditambah wortel, jamur hitam, hiasan tiga warna paprika hijau, rasanya yang unik dan nutrisi yang kaya sangat dicintai oleh sebagian besar pengunjung, hari ini saya akan membagikan praktik dengan Anda, untuk memastikan bahwa Anda memiliki aftertaste yang tak ada habisnya, nafsu makan, latihan sederhana, orang dewasa dan anak-anak suka. Hidangan ini bahkan lebih enak daripada daging babi suwir rasa ikan, dan setiap kali saya memasaknya di rumah, keluarga saya selalu mengeluh bahwa nasinya terlalu sedikit! Setelah mempelajari hidangan ini, jangan mengorak-arik telur di masa depan, jadikan telur dengan cara rasa ikan, enak dan lezat. Sekarang, saya akan membagikan praktik "tumis-goreng rebung hijau" dengan Anda, dan teman-teman yang menyukainya dapat mengikuti resepnya untuk memberi keluarga Anda makanan lezat dan cinta untuk orang yang Anda cintai!

【Telur rasa ikan】

Bahan: Telur, jamur, wortel, paprika hijau, daun bawang, bawang putih, gula, kecap ringan, saus tiram, cuka tua, pati, pasta kacang.

Metode:

1. Siapkan 0 butir telur, setengah wortel, 0 paprika hijau, sedikit jamur yang sudah direndam, daun bawang, dan beberapa bawang putih.

2. Potong jamur hitam menjadi potongan-potongan tipis, cuci paprika hijau untuk menghilangkan biji lada, cuci dan kupas wortel dan potong tipis-tipis, dan taruh di atas piring untuk digunakan nanti.

3. Kocok telur ke dalam mangkuk kosong, tambahkan beberapa tetes cuka beras, aduk rata dengan sumpit, tujuan penambahan cuka beras adalah untuk membuat telur lebih lembut dan lezat, dan tidak amis.

2. Siapkan mangkuk kosong, sesuaikan kecap ikan, tambahkan sesendok gula, 0 sendok kecap ringan, 0 sendok saus tiram, 0 sendok cuka tua, sesendok pati, setengah mangkuk air dan aduk rata, dan potong daun bawang dan bawang putih menjadi potongan-potongan cincang.

5、锅中加入适量许油，四成油温倒入鸡蛋液，适当翻炒至鸡蛋凝固后盛出备用。

6. Tambahkan sedikit minyak ke dalam panci lagi, tambahkan daun bawang dan bawang putih dan tumis hingga harum, tambahkan paprika hijau, jamur, dan wortel parut dan tumis hingga harum.

7. Tambahkan telur orak-arik, tuangkan kecap ikan yang sudah disesuaikan, dan tumis cepat secara merata untuk keluar dari panci, yang mudah dipelajari dan makanan rumahan yang bergizi dan lezat.

8. Hidangan ini bergizi, memiliki rasa yang unik, telurnya harum dan empuk, asam, pedas, asin dan manis, lebih enak daripada daging suwir rasa ikan, dan sangat lezat.