描述：香喷喷的双椒红烧鸡块😍我觉得是鸡肉最简单好吃的做法了！！看这辣椒挺多的，其实都不怎么辣，如果喜欢吃辣味重点的朋友，可以稍微多放一点辣椒末，味道更绝杀👍外皮焦香，一点也不腥，辣中略带点微甜，吃起来真过瘾，比饭店的好吃多了，还没等上桌，闺蜜就蹲在厨房吃了大半盘🤣
1. 处理干净的鸡块
2. 准备配料
3. 鸡块冷水下锅，加一勺料酒焯水3分钟
4. 捞出沥干水分
5. 锅留少许油，倒入鸡块满满炒焦炒香
6. 蒜姜 一勺米酒
7. 翻炒匀后加少许盐和胡椒粉
8. 生抽老抽各一勺
9. 小半碗清水
10. 煮至汤汁差不多的时候放青红椒粒，一小勺白糖提鲜
11. 完成✅
12. 外皮焦香，肉质鲜嫩（辣中略带点微甜，真的好吃到吮指）
13. 来，你们先尝一块🥰
小贴士：
如果你也喜欢吃鸡，不如也尝尝我这个做法吧！！不好吃你来找我🤭（注意⚠️鸡翅入锅煎的时候记得擦干水分，以免溅油到身体，多炒一会儿，吃起来好香）