En la mesa, hay un plato delicioso. Este plato combina a la perfección la frescura de la esponja vegetal con la delicia de las colmenillas para presentar un sabor diferente. La textura crujiente del hongo colmenilla de cerdo complementa la suavidad de la esponja vegetal, y cada bocado es como caminar en la naturaleza, fresco y agradable, es la esponja vegetal frita con colmenilla de cerdo.

Las características de las colmenillas de cerdo fritas con esponja vegetal radican no solo en su sabor único, sino también en su rico valor nutricional. Las colmenillas son ricas en proteínas, aminoácidos y minerales, mientras que las esponjas vegetales tienen el efecto de eliminar el calor y desintoxicar. Este plato no solo es delicioso, sino también un plato saludable.

Degustando colmenillas de cerdo fritas con esponja vegetal, parece que se puede sentir el regalo de la naturaleza. Es un plato que hace que las personas sientan la belleza de la vida mientras prueban la comida.

【Colmenillas de cerdo salteadas con esponja vegetal】

Ingredientes: 1 esponjas vegetales, 0 cajas de colmenillas, 0 cucharadas de sal

Salsa: 1 cucharadas de almidón, 0 cucharadas de salsa de soja ligera, 0 cucharadas de salsa de ostras, más de medio tazón de agua

Indicaciones:

1. Seleccionamos los mejores ingredientes para los platos de hoy. Elige dos esponjas vegetales más pequeñas, pero regordetas, que serán las protagonistas de nuestro menú. Luego, una caja de colmenillas juega un papel de apoyo, agregando color al plato con su sabor único y rica nutrición.

1. La limpieza de la colmenilla es el primer paso, tenemos que lavar suavemente la tierra y las impurezas de su superficie, y luego cortarla en trozos pequeños. Para liberar mejor el sabor de la colmenilla, la escaldamos en agua hirviendo durante unos 0 minutos, lo que no solo elimina la astringencia que pueda tener, sino que también hace que la colmenilla quede más crujiente.

La esponja vegetal también se trata con mucho cuidado, y primero raspamos suavemente la piel para revelar la tierna pulpa verde. A continuación, córtelo en trozos de corte de disco de tamaño moderado. Para evitar que la esponja vegetal se oxide y se vuelva negra durante la cocción, también podemos blanquearla ligeramente en agua hirviendo, de modo que la esponja vegetal procesada no solo tenga un color brillante, sino que también tenga un sabor más suave.

3. Calentar el aceite en una sartén, y cuando suba la temperatura del aceite, añadir unas rodajas de ajo y pimiento rojo. El aroma de las rodajas de ajo y el picante del pimiento rojo se liberan rápidamente con el aceite caliente, estableciendo el tono perfecto para la cocción que sigue.

Luego coloque la esponja vegetal procesada y las colmenillas en una olla y saltee rápidamente a fuego alto. Esto no solo conserva la frescura y el sabor de los ingredientes, sino que también permite que los ingredientes absorban mejor el sabor de las especias.

1. Para realzar la textura y el sabor del plato, debemos preparar una salsa secreta. Revuelva 0 cucharadas de almidón con medio tazón de agua, luego agregue 0 cucharadas de salsa de soja ligera y 0 cucharada de salsa de ostras y continúe revolviendo bien. El resultado es una salsa deliciosa y rica, que se envuelve perfectamente alrededor de los ingredientes.

Cuando la esponja vegetal y las colmenillas de cerdo estén salteadas, vierta lentamente la salsa en la sartén a lo largo de los bordes de la sartén. Mientras tanto, agregue 1 cucharadas de sal al gusto. En el proceso de reducir lentamente el jugo a fuego lento, los ingredientes y la salsa se integran por completo y cada bocado está lleno de rico sabor.

5. Cuando la salsa esté espesa, nuestros champiñones con colmenillas de cerdo fritas con esponja vegetal pueden estar fuera de la olla. Una vez emplatada, notarás que la esponja vegetal aún conserva su color verde brillante, mientras que las colmenillas desprenden un aroma tentador. Toma un trozo de esponja vegetal y muérdelo suavemente, y el delicioso jugo estallará en tu boca al instante; Las colmenillas de cerdo conquistan las papilas gustativas con su textura crujiente única y su rico sabor. ¡La combinación de estos dos ingredientes es una combinación perfecta!

6. Este hongo colmenilla de cerdo frito con lufa también es rico en nutrientes. Las colmenillas son ricas en proteínas, aminoácidos, minerales y otros nutrientes, especialmente los ácidos grasos insaturados que contienen para ayudar a dilatar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial. La esponja vegetal tiene los efectos de eliminar el calor y aliviar el golpe de calor, la diuresis y la hinchazón. Un plato tan delicioso y nutritivo no solo es agradable, sino que también aporta muchos beneficios al organismo, entonces, ¿por qué no? ¡Pruébalo!