В мире еды каждое блюдо – это праздник для вкусовых рецепторов. Сегодня мы приготовили 8 питательных, аппетитных блюд, чтобы вы могли насладиться ими дома.
【Подготовка ингредиентов】
Тофу, горох, свинина, мясо для завтрака, зеленый лук, имбирь, чеснок, соль, легкий соевый соус, крахмал
【Как приготовить】
1. Прежде всего, подготовьте горох и очистите его после очистки;
2. Приготовьте еще один кусочек нежного тофу и нарежьте его небольшими кусочками.
3. Подготовьте небольшие кусочки свинины и нарежьте их мелко;
4. Подготовьте небольшие кусочки мяса для завтрака и нарежьте их кубиками;
5. Затем вскипятите воду, добавьте немного соли, а затем бланшируйте тофу и удалите его. После того, как тофу вынут, его кладут в холодную воду и замачивают более чем на десять минут, что может лучше удалить запах бобов и терпкость тофу;
6. После того, как все ингредиенты будут готовы, запустите кастрюлю и нагрейте масло, после того как масло нагреется, сначала добавьте фарш и обжарьте, чтобы изменить цвет, затем добавьте зеленый лук, имбирь и чеснок и обжарьте до появления аромата, затем добавьте мясо и горох и обжарьте их, затем добавьте соответствующее количество воды, чтобы закипеть;
6. После того, как вода закипит, сначала приправьте, добавьте соответствующее количество соли, легкий соевый соус и сахар, затем положите тофу и варите его 0 или 0 минут, затем влейте соответствующее количество крахмала в воду для загустения, а затем выложите суп из кастрюли и посыпьте его нарезанным зеленым луком. Нам нужно разделить загуститель на три раза, чтобы тофу можно было равномерно покрыть соусом.
Подготовьте ингредиенты:Яйца, листья салата, измельченный чеснок.
Стремянка:
1. Взбейте яйца в миску и перемешайте для последующего использования. Очистите салат от кожицы, очистите его и нарежьте тонкими ломтиками, бланшируйте и отварите, пока он не сломается, слейте воду и отложите в сторону.
2. Разогрейте масло, влейте яичную жидкость и обжарьте его после того, как масло нагреется, обжарьте до его застывания, а затем обжарьте и отложите в сторону.
3. Снова нагрейте масло, добавьте измельченный чеснок и обжарьте аромат, когда масло нагреется, затем добавьте листья салата и равномерно обжарьте.
4. Затем влейте яйца, добавьте соль и легкий соевый соус по вкусу, равномерно обжарьте, пока аромат не смешается, а затем можно выложить на тарелку и есть.
Состав: капуста (капуста) 1 г; 0 яиц; чеснок 0 зубчиков; Соль по вкусу; соевый соус 0 столовых ложек; Пищевое масло по вкусу; Эссенции из курицы (по желанию) немного; Молотый белый перец по вкусу; Подходящее количество лука-шалота (по желанию, для украшения)
Стремянка:
1. Подготовьте ингредиенты: После мытья капусты срежьте корни, сорвите листья, а затем нарежьте тонкой соломкой. Чеснок измельчить в измельченный чеснок, яйца разбить в миску, добавить щепотку соли и белого перца, хорошо перемешать и отложить в сторону.
2. Яичница: Нагрейте сковороду с холодным маслом, после того как масло нагреется, сначала высыпьте в сковороду взбитые яйца, аккуратно перемешайте лопаткой и жарьте, пока яйца не станут комковатыми, и удалите их, когда поверхность слегка обуглится, для последующего использования.
3. Обжарьте измельченный чеснок: Добавьте в кастрюлю соответствующее количество масла, добавьте измельченный чеснок, когда масло нагреется, жарьте на медленном огне, чтобы раскрыть аромат, будьте осторожны, чтобы не обжарить пасту.
4. Обжаривайте капусту: Выложите нашинкованную капусту в сковороду, быстро и равномерно обжарьте, а затем обжаривайте, пока капуста не станет мягкой. На этом этапе можно добавить небольшое количество воды, чтобы капуста лучше готовилась.
5. Приправа: В процессе обжаривания капусты добавьте соответствующее количество соли и куриной эссенции (по желанию), продолжайте жарить и регулируйте вкус.
6. Добавьте яйца: Добавьте в сковороду предварительно обжаренную яичницу и хорошо обжарьте капусту, чтобы яйца и капуста хорошо смешались.
7. Завершите жарку: Наконец, посыпьте соответствующим количеством белого перца в соответствии с личным вкусом, обжарьте еще несколько раз, чтобы убедиться, что он равномерно обжарился, и, наконец, посыпьте нарезанным зеленым луком для украшения. Жарьте, помешивая, пока капуста не станет мягкой и нежной, а яйца ароматными и готовыми к подаче.
Необходимые ингредиенты: 1-0 зеленого перца; Зеленый лук 0 шт; Зубчики чеснока: 0 зубчиков; Пищевое масло по вкусу; Соль по вкусу; соевый соус 0 чайных ложек; Сахар: Соответствующее количество; Красный перец (по желанию) 0 шт.; уксус 0 чайных ложек; Кориандр (по желанию) по вкусу
Стремянка:
1. Подготовьте ингредиенты: Зеленый перец помыть, удалить семена и нарезать тонкой соломкой. Зеленый лук помыть и нарезать тонкими дорезами. Если вам не нравится пряный вкус зеленого лука, вы можете замочить измельченный зеленый лук в воде, чтобы немного убрать запах. Мелко нарежьте зубчики чеснока и нарежьте красный перец небольшими кусочками (отрегулируйте остроту по личному вкусу).
1. Бланшируйте зеленый перец: Добавьте в кастрюлю необходимое количество воды, доведите до кипения, добавьте измельченный зеленый перец и быстро бланшируйте воду около 0 минут. После бланширования зеленого перца немедленно удалите его и замочите в холодной воде, чтобы сохранить его хрустящую корочку и цвет. Бланширование помогает убрать резкий привкус зеленого перца.
3. Обжариваем измельченный чеснок и перец чили: Добавьте в сковороду небольшое количество масла, добавьте измельченный чеснок и дольки красного перца и, помешивая, обжаривайте на медленном огне до появления аромата. Будьте осторожны, чтобы не подгореть, и жарьте, пока не станет ароматным.
1. Соус: В небольшую миску добавьте 0 чайных ложек соевого соуса, 0 чайных ложек уксуса, соответствующее количество сахара, немного соли, хорошо перемешайте и смешайте в кисло-сладкий соус. Отрегулируйте соответствующим образом в соответствии с личным вкусом.
5. Смешайте измельченный зеленый лук: Положите нарезанный зеленый лук в большую миску. Если вам нравится хрустящая текстура зеленого лука, вы можете замариновать его с солью на некоторое время, чтобы вкус зеленого лука был более мягким.
6. Смешайте зеленый перец и лук-шалот: Положите бланшированный зеленый перец и подготовленный зеленый лук в большую миску и добавьте измельченный чеснок и перец чили до появления аромата.
7. Хорошо перемешайте по вкусу: Наконец, налейте соус в большую миску и быстро перемешайте, чтобы зеленый перец, измельченный зеленый лук, измельченный чеснок и перец чили полностью смешались и попробовали по вкусу.
8. Сервировка: Выложите смешанный зеленый перец и зеленый лук на тарелку, посыпьте небольшим количеством листьев кориандра в качестве гарнира (по желанию) и подавайте к столу.
Ингредиенты: 10 грамм хризантемы, 0 грамм сушеного черного гриба, свежийлилия1 шт.,Яйцо10 шт, 0 грамм волчьей ягоды,кунжутное маслоЩепотка и соль по вкусу.
1. Предварительно замочив черный гриб, порвите его на мелкие цветочки, вымойте хризантему и разрежьте ее на части, очистите и промойте лилию, а яйца взбейте для последующего использования.
2. Добавьте воду в кастрюлю и доведите до кипения, сначала добавьте черный гриб и варите 0 минут, затем добавьте лилию и варите 0 минут.
3. Влейте хризантему, дождитесь, пока вода снова закипит, влейте яичную жидкость, чтобы образовались яичные цветы, посыпьте ягодой годжи, посолите по вкусу и капните несколько капель кунжутного масла для усиления аромата.
Ингредиенты: Свиная печень: 1 грамм, зеленый перец: 0, красный перец: 0, имбирь и чеснок: подходящее количество, легкий соевый соус: 0 ложек, кулинарное вино: 0 ложек, сахар: 0/0 ложек, уксус: 0 ложек, порошок чили (по желанию): подходящее количество, пищевое масло: подходящее количество, соль: соответствующее количество, куриная эссенция (по желанию): подходящее количество, водный крахмал: подходящее количество
Стремянка:
15. Обращение со свиной печенью: Вымойте свиную печень, удалите фасции и загрязнения и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите нарезанную свиную печень в миску, добавьте соответствующее количество варочного вина, немного соли, 0 столовых ложек легкого соевого соуса, хорошо перемешайте, замаринуйте 0-0 минут, чтобы помочь убрать запах и усилить вкус.
2. Подготовьте ингредиенты: зеленый и красный перец помыть, удалить стебли и семена, и нарезать тонкой соломкой; Имбирь и чеснок мелко нарезать и отложить в сторону.
3. Горячая сковорода и холодное масло: Добавьте в кастрюлю необходимое количество растительного масла, добавьте имбирь и чеснок, чтобы обжарить, пока масло не станет горячим, добавьте нарезанный зеленый перец и полоски красного перца после того, как появится аромат, быстро обжарьте, пока он не сломается, и отложите в сторону.
4. Обжарьте кончик печени: Добавьте в кастрюлю соответствующее количество растительного масла, добавьте маринованные ломтики свиной печени после того, как масло нагреется, и быстро обжаривайте, пока свиная печень не изменит цвет, поверхность не обуглится, а нежность не сохранится. Вы можете решить, как вы хотите жарить, в соответствии с вашими личными предпочтениями.
2. Приправа: Добавьте 0 столовых ложек светлого соевого соуса, 0 столовых ложек уксуса, 0/0 столовой ложки сахара, равномерно обжаривайте, и отрегулируйте вкус до вашего любимого кисло-сладкого баланса.
6. Добавьте паприку (по желанию): Если вы любите острое, вы можете добавить соответствующее количество паприки для усиления вкуса.
7. Загущение: Добавьте соответствующее количество водяного крахмала, равномерно обжарьте, чтобы сок в кастрюле сгустился и придал блеск кончику печени, и, наконец, добавьте обжаренный зеленый и красный перец, быстро и равномерно обжарьте, и приправа завершена.
Ингредиенты: горькая тыква, яйца, измельченный чеснок.
Стремянка:
1. Посыпьте кожуру горькой тыквы солью и потрите ее, разрежьте после мытья, выкопайте мякоть дыни внутри, затем нарежьте тонкими ломтиками, добавьте соль и сахар для захвата и маринуйте десять минут, отожмите воду и отставьте в сторону. Разбейте яйца в миску, перемешайте и отложите в сторону.
2. Разогрейте масло, влейте яичную жидкость и обжарьте его после того, как масло нагреется, обжарьте до его застывания, а затем обжарьте и отложите в сторону.
3. Снова разогрейте масло, добавьте измельченный чеснок и обжарьте аромат после того, как масло нагреется, затем добавьте горькую тыкву и немного обжаривайте, добавьте легкий соевый соус по вкусу после жарки, пока он не сломается, обжарьте несколько раз и равномерно обжарьте.
4. Затем влейте яйца, добавьте соль и сахар, обжарьте и равномерно готовьте, пока аромат не впитается, а затем можно вынимать его из кастрюли и приступать к употреблению.
Состав: свиная грудинка, зеленый лук, имбирь и чеснок, бадьян, корица, лавровый лист, каменный сахар, светлый соевый соус, темный соевый соус, кулинарное вино, соль, растительное масло
Стремянка:
1. Вымойте свиную грудинку и нарежьте ее на кусочки, сверните в кастрюлю под холодной водой, добавьте зеленый лук и имбирь и кулинарное вино, бланшируйте для удаления рыбы и снимите для последующего использования.
2. 锅中倒入适量食用油，烧至 7 成热，放入冰糖炒出糖色。
3. Добавьте свиную грудинку и равномерно обжарьте, пока поверхность не покроется сахаром.
4. Добавьте зеленый лук, имбирь, чеснок, бадьян, корицу и лавровый лист и обжаривайте до появления аромата.
5. Добавьте светлый соевый соус, темный соевый соус, кулинарное вино, соль по вкусу, равномерно обжарьте.
50. Добавьте соответствующее количество воды, накройте свиную грудинку, доведите до кипения на сильном огне, включите на слабый огонь и тушите 0-0 минут, пока свиная грудинка не станет мягкой, а суп густым.
Эти 8 питательных рецептов не только вкусны, но и просты в освоении. Попробуйте и добавьте на свой стол разнообразные блюда!