描述:准备时间:3分钟制作时间:15分钟烘烤时间 :20分钟🔆每份热量:304千卡脂肪:25.6克蛋白质:10.2克净碳水:2.5克膳食纤维:11.6克🔆原料:扁桃仁粉 30克椰子面粉 10克洋车前子壳粉 10克牛油果油 5克+3克水 70克工具:烤箱步骤:1️⃣原料混合均匀成面团2️⃣分成两份擀成椭圆薄饼3️⃣一张涂满油,另一张盖在其上4️⃣边边锁起来,翻个面把锁边放在底部(锁边的时候手不要按压到面片非边缘位置)5️⃣烤箱预热到220度烤20分钟(具体温度根据自家烤箱调速,温度高一点面饼快速膨胀起来定型)6️⃣取出开吃!开始啰嗦:配料很简单,就是用之前一个小餐包配方改的,可以自己调整,用各种低碳水粉,加鸡蛋之类 。关键是做法,如果要做出口袋效果需要注意:❗️皮不能擀破——不要有破皮的地方,不然烤的时候漏气不会胀起来❗️油要涂得均匀,中间不要有没涂到的地方——上下层面皮一旦接触就会粘在一起无法分离。❗️锁边的时候手不要碰到面片中间部分,同样是为了避免按压使上下层连到一起。看起来还挺像很多瘦粉点播的口袋饼,味道就还是生酮餐包的味道。但其实口袋饼谁干吃饼啊,吃的不都是塞在中间的肉肉菜菜嘛,所以馅做好吃了是关键。