描述:不需打发黄油,步骤简单,加了花生的饼干真是又酥又香!超爱花生的一切东西😋在这里介绍一个简单可行的方法就能让饼干做出来这么圆,还不花一分钱,家里都有保鲜袋或保鲜膜吧?用完之后里面的纸筒别扔,饼干定型就靠它😂不用单独再买模具了,持家的女人最节俭了😁
1. 准备所有材料,烤熟的花生去皮装入保鲜袋用擀面杖压碎备用。
2. 黄油软化后加入砂糖拌匀,黄油不需打发!
3. 分3次加完蛋液,每加一次拌匀后再加另一次。
4. 倒入花生碎拌匀。
5. 筛入低粉拌匀。
6. 拌匀的面团装入保鲜袋。
7. 整形成长条。保鲜袋把饼干条裹起来。
8. 装进圆纸筒里,再用擀面杖伸进去压一压。放入冰箱冷冻定型。
9. 定好型的饼干条切成片,不要太薄,放入预热好的烤箱140度20分钟即可。
10. 出炉冷却后放密封盒保存!
小贴士:
1、我一般每次翻倍多做一些冻冰箱里,孩子想吃时拿出来回软一下烤就可以了,非常方便!注意要稍微回软一点点,不然冻硬的切不动!2、糖不用再减了,这个甜度我们吃起刚刚好。