自制好吃又料足的饭团,学会可以去摆摊了
更新于:2025-04-13 02:16:05

描述:饭团是一款简单又快速方便的美食,是上班族和学生族最合适的早餐了。而且里面配料可以搭配自己喜欢吃的,什么都可以放,好吃就行。

用料:

  • 珍珠米   500克
  • 煮米的水   600克
  • 香油   5克
  • 盐   2克
  • 材料准备自己喜欢的,如鸡柳、火腿、蟹肉棒、青瓜,胡萝卜,酸胡萝卜,海苔肉松,油条酥等等。   喜欢做多少就准备多少。
  • 沙拉酱   适量
  • 番茄酱   适量
  • 蜂蜜芥末酱   适量
  • 寿司醋   适量(寿司盖子的两三盖就好)

步骤:

1. 先来煮个米,电饭锅中放米用水清洗两遍,加入600克纯净水加点盐和香油用筷子搅拌下,按平时煮饭键煮熟,一般为40分钟;煮好后再焖10分钟拿出来,取出放另外大盘中放点寿司醋用饭勺拌匀,刚煮好很热的,不敢用手碰,小心烫到手哦, 再晾晾到不太热的时候再包饭团;

2. 煮饭时候准备配料,胡萝卜用擦丝器擦成丝,直接锅中放点油炒2分钟;青瓜可以擦丝也可以切条,但是中间瓜囊一定要去掉它,青瓜这里炒了30秒,也可以不炒;这里油条酥是自己买来油条切小块炸的,也可以买现成的油条酥,火腿切小条,蟹肉棒把外面那层白膜撕掉,可以煎,也可以煮熟,鸡柳直接煎不用解冻的;

3. 来个炸油条酥的视频,热锅放多点油,插筷子进去冒很多小泡泡时,倒入切块油条,炸至油条全部变深色,很脆就取出;

4. 炸好的油条酥一捏就碎的,脆脆的;

5. 所有配料弄好后,开始包饭团啦;

6. 先铺好饭团纸,再放海苔片,粗糙一面向上,光滑面向下,放米饭100克就好,淋上沙拉酱,番茄酱,蜂蜜芥末酱,放海苔肉松,胡萝卜丝,青瓜丝,油条酥,最后再放酸萝卜,火腿,蟹肉棒,鸡柳;

7. 包的手法看视频,多看几遍就会了,很简单的;

8. 里面包的料真的很足,自己吃的就放多点,蜂蜜芥末酱是灵魂哦,放了真的口感不一样了;

9. 切开真的看见满满都是料,很诱人;

10. 这次包的比较大,自己吃随意。

小贴士:

1.米可以不单是珍珠米,可以是白糯米,黑米,长粒香大米,三种米一起也很好吃。