오징어전韩式鱿鱼饼
下厨房
更新于：2025-04-13 12:37:33

用料：

  • 鱿鱼   1只
  • 洋葱   3分之一
  • 胡萝卜   少许
  • 青红辣椒   各一个
  • 大葱   半根
  • 鸡蛋   2个
  • 煎饼粉   4勺
  • 蘸汁⬇️  
  • 水   1勺
  • 生抽   1勺
  • 白糖   半勺
  • 醋   半勺
  • 蒜泥   半勺

步骤：

1. 鱿鱼买的时候可以让老板去皮去内脏，回家洗净后切小丁备用

2. 香油半勺，料酒1勺，盐少许，胡椒粉少许腌制

3. 洋葱胡萝卜葱切小丁，辣椒切半后去籽再切丁

4. 加入鸡蛋和煎饼粉拌匀

5. 锅中放入适量油煎至两面金黄即可

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