我以前是真不敢想自己在家能做出面包这事儿！

在我印象里做面包要有台大烤箱，温度还得控制好，而且揉面还得揉到啥“手套膜”。 光想想这阵仗，我就直接“劝退”。

就在上个周末，我刷小视频，看到一个号称“不用烤箱、不用揉面”就能做大面包的方子。我当时的第一反应就是：“真的假的？吹牛吧？面包不揉能软？不用烤箱能熟？” 看视频里掰开面包，那个软乎乎、还能拉丝的样子，实在是太诱人了！决定试试！

我就真按着那个“偷懒”法子，把面粉、糖、酵母啥的往盆里一倒，用筷子搅和搅和，感觉差不多了，盖上保鲜膜，全程真没下手揉！连手都没怎么沾面！

等它发起来之后，稍微排排气，整理一下，然后！关键来了！咱不用烤箱！往锅里一放，一蒸它就成了。

接下来和大家分享3种，喜欢的可以收藏做起来！

一【奶香胡萝卜面包】

做法如图：

二【奶香红枣面包】

做法如图：

三【奶香黑芝麻面包】

做法如图：

我的天哪！出锅那一刻，我真的惊呆了！一股浓浓的奶香味混着麦香飘出来，香得我口水直流！整个面包鼓鼓囊囊的，金黄金黄的，看着就特别有食欲！

我小心翼翼地掰开，热气腾腾，真的是软乎乎的！轻轻一撕，里面的丝络扯得老长老长！完全就是视频里那个“巨拉丝”的效果！吃一口，外面稍微有点韧性，里面松软香甜，一点不比面包店卖的差！甚至更香，因为是自己做的嘛！

那一刻我真的太激动了！没想到我也能做出这松软的大面包，关键孩子特别爱吃，就连不爱吃甜食的老公都对我赞不绝口，一个大面包一会的功夫就吃完了，吵着还让我给做，真的太有成就感了。

谁说做面包非得累个半死？咱这“懒人法”，不用揉面，不用烤箱，照样能做出这么好吃的大面包！你们也赶快试试吧！

校对 黄豪