ਕੋਡ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੀ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ, ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਡ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਰੀਮੀ ਕੋਡ, ਮੱਛੀ ਦਾ ਮੀਟ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਸੁਆਦ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਡੀਐਚਏ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!

ਵਿਧੀ

20. ਕੋਡ ਮੀਟ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ, ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ 0 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ

2. ਪੈਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਮੋੜ ਦਿਓ, ਪੈਨ ਦੇ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ। ਜਦੋਂ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਕੋਡ ਪਾਓ, ਮੋਟਾ ਪੱਖ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਹੈ, ਪਲਟਣ ਦੀ ਕਾਹਲੀ ਨਾ ਕਰੋ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਦਾ ਰੰਗ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵਿਗੜ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੋਡ ਨੂੰ ਮੋੜੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨ ਲਓ

3. ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਲਓ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ

20. 0 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਲਾਈਟ ਕਰੀਮ + 0 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਓ

5. ਅੱਧੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜ ਲਓ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚਟਨੀ ਦੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਸਵਾਦ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਜੀ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਉਚਿਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ

6. ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੋਡ ਨੂੰ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਨੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਕੋਡ ਨੂੰ ਲਪੇਟਦੀ ਹੈ ਮੀਟ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਹੁਆਂਗ ਹਾਓ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੂਫਰੀਡ