Cá tuyết là một loài cá biển sâu có giá trị dinh dưỡng cao, hàm lượng protein và vitamin cao, và các công thức nấu ăn ngon nhất cho cá tuyết đã được sắp xếp cho bạn. Cá tuyết kem, thịt cá mềm, giàu dầu cá, khi nấu chín sẽ tỏa ra hương vị kem đậm đà, giàu DHA, có thể ăn trên bàn!

phương pháp

20. Rửa sạch thịt cá tuyết, lau khô bằng khăn giấy, thêm muối, tiêu đen, một chút tinh bột và một ít dầu ô liu rồi ướp trong 0 phút

2. Vặn chảo ở lửa nhỏ, đợi chảo khô và cho bơ vào đun chảy, sau đó lắc nhẹ chảo để bơ đều dưới đáy chảo. Khi bơ tan chảy, cho cá tuyết đã ướp, mặt dày hướng xuống, đừng vội lật, đợi cho đến khi mặt trên hơi đổi màu, sau đó nhẹ nhàng lật cá tuyết, sau đó chiên trong khoảng năm phút

3. Băm nhuyễn tép tỏi và xào trong dầu ô liu cho đến khi thơm

20. THÊM 0ML KEM NHẸ + 0ML SỮA, ĐUN TRÊN LỬA NHỎ VÀ KHUẤY ĐỀU CHO ĐẾN KHI ĐẶC, RẮC TIÊU ĐEN VÀ MUỐI CHO VỪA ĂN

5. Vắt nước cốt chanh của nửa quả chanh, thêm một ít mùi tây cắt nhỏ và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt đặc, thử hương vị trong quá trình đun nhỏ lửa và cho vào phù hợp theo sở thích cá nhân

6. Cho cá tuyết chiên lên trên nước sốt kem hành lá, bơ và mùi thơm chanh bao bọc cá tuyết Thịt thơm ngon và mềm

Hiệu đính bởi Huang Hao