1. 准备大头虾，买的时候叫阿姨处理好（即剪去头部脚部，开背）
2. 准备好蒜末姜调味汁：挤入芥末（根据自己口味添加多少）三勺酱油一勺耗油一碗水搅匀
3. 锅里热油，炒蒜末，倒入虾翻炒煎至变色
4. 倒入调味汁，煮至浓稠（本图是1.3斤虾）
5. 出锅前放入葱段，翻炒几下即可出锅，开吃！（本图是3斤虾，真的好吃）
6. 好吃又开胃
