马蹄食疗汤
更新于:2025-04-11 00:43:18

描述:得了新冠后一般伴有咳嗽、咽痛、气喘等症状,加之经受寒冬折磨,人体抵抗力较弱。“阳康”后的恢复阶段更要注意防治呼吸疾病。今天和大家分享一款止咳润肺的养生食疗汤,简单易上手,家人小孩子都可以喝,有需要的朋友及时收藏起来备用哦~

用料:

  • 鲜百合   25克
  • 雪梨   1个
  • 马蹄   5个
  • 冰糖   适量

步骤:

1. 马蹄可以当做水果食用,家里有小朋友燥热、大便干结、肠腑干燥的,就可以试一试马蹄雪梨百合饮。

2. 梨,据《本草纲目》记载,"梨者,利也,其性下行流利。"它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

3. 冰糖马蹄饮,这是一款老少皆宜的分享的冬季的汤羹,甘甜爽口,嗓子不舒服喝它特别好,也可以作为下午茶汤,做法超简单,赶紧做起来吧!(肺气虚弱,特别是抵抗力比较差的人会出现咽喉不适,咳嗽少痰等情况。这时候要以润肺清火,化痰止咳为主)

4. 先将马蹄和雪梨清洗干净,马蹄去皮,雪梨切小块。(百合跟莲子是我自己嘴馋加的,可根据个人需求稍加调整)

5. 削皮后的马蹄和雪梨,先倒入锅中,放适量清水,大火煮开后转小火煮20分钟。(冬天多给家人喝这碗甜汤,特别是孩子要多喝! )

6. 最后放入少许冰糖和枸杞,再煮5分钟左右,即可食用。很多时候,食疗会比吃药更容易让人接受和使用,食材用得好,同样可以达到预防治疗的效果。

7. 新鲜百合掰成片状、清洗干净。百合,解毒、有润肺止咳、清心安神的功效,风寒外感者慎用。

小贴士:

1:马蹄百合雪梨的组合偏寒凉,平时脾胃特别怕凉的、以及糖尿病患者不能多喝。2:雪梨也可选用鸭梨。鸭梨、雪梨都能清热润肺,鸭梨比雪梨有更多苹果酸和柠檬酸,口感清甜带酸,就是炖久了果肉和汤汁发褐色。3:雪梨削不削皮,都可以。如果削皮了,煮的时候记得放入梨皮一起煮,煮好后再捞出梨皮。

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