描述:今天的面包软软的,小小的,馅料是我喜欢的奶酪馅,加了奥利奥饼干碎,有点甜,又有一点奥利奥本身带来的咸香,很喜欢~
1. 后油法完成揉面,一发后分8份,每份大约48克,滚圆松弛15分钟
2. 包入馅料
3. 整形入模,进行二次发酵
4. 最后发酵结束,表面刷全蛋液,入烤箱180度15分钟左右
5. 奥利奥奶酪馅:100克奶油奶酪用电动打蛋器搅打顺滑加入30克糖粉拌匀,加3块去掉夹心的奥利奥饼干碎!
6. 撒了香酥粒,还不错吧~