其实王思聪搞这个品牌，是想赚加盟费。

在很多社交平台APP上，搜索牛校长，都能看到牛校长开店咨询、加盟咨询的相关内容。

说明王思聪不会想搞直营模式，而是想同万达一样走轻资产运营模式。

加盟模式，如果管控的好，像蜜雪冰城那样，其实是可以的。

有资料显示，牛校长望京门店大小约30平，每天营业额约4000元。

并且在2024年12月，牛校长品牌开启了加盟模式，加盟合作费是49800元，有消息还说牛校长计划在2025年第一季度开一百家门店。

事实很清楚，牛校长现在在全国仅有4家店，与开一百家店的计划相差甚远。

在望京这种人流旺盛的商务区，上班时间中午排队用餐非常正常。

很多餐厅爆火的根本原因是短时间的供小于求。

大家集中在这个时间段用餐，选择项就那么多，有那么一些火的餐厅很正常。

很多商业写字楼附带的底商，或者附近的商场，有一些餐饮店就是靠这种人流量支撑的。

这种地段的餐厅，很容易出现晚上和周末不怎么热门的情况。

要想吸引更多客户，必须有硬实力。

王思聪这个牛校长，一是依靠万达广场的开店资源，二是依靠王思聪多年来的名声积累。

这样创业的王思聪，比起普通人来讲，天然就有巨大的流量效应。

他的名字一搬出来，消费者就能够想到。

品牌的辨识度还是挺高的，在互联网时代也能得到最快最广的传播。

从其价格比较低这一点看，牛校长的利润空间应该不算大，必须靠规模堆上来实现盈利。

现在南美牛肉比较便宜（牛校长主要采用巴西进口牛肉），王思聪这种商家进货价只会更加便宜。

运营好了，有赚钱的预期。

看起来牛校长想学瑞幸咖啡，用大家比较少吃的西式产品，以较低的价格，吸引消费者。

但牛排和咖啡毕竟是不一样的产品，而且瑞幸咖啡的创始人陆正耀，前面还有成功的神州租车，履历表现比起王思聪还是强多了。

不过就是这样的瑞幸，也遇到过财务造假危机等严重问题。

要不是瑞幸后面教科书级别的自救脱坑，瑞幸可能早就塌了。

王思聪所投资的牛校长，能不能持续保持热度，是很难讲的。

对于牛校长来讲，坚持低价优质是第一位的。

作为一个没开多久的新店，这个3.9的评分，是很难吸引更多顾客的。

做好了再慢慢扩张，短时间内不适合开那么多店。

从牛校长前期的计划来看，计划太超前；

从牛校长目前的评价来看，性价比不突出。

如果王思聪想要走长期路线，还是得多用点心，把牛校长这个品牌好好培养起来。