Delizioso è delizioso, è solo troppo riso, cucinato in casa di nuovo nella pentola di carne!

Il maiale Hui Pot è una prelibatezza speciale e la sua prelibatezza e consistenza lo fanno amare non appena lo mangiano.

Credo che la gente del Sichuan abbia più familiarità con questo piatto e il piatto cucinato in casa di carne è fatto di pancetta di maiale ben stratificata, che è grassa e sottile, e il gusto è più ricco.

Con peperoni verdi, piccanti e rinfrescanti, grassi ma non grassi, super appetitosi, così deliziosi! Il metodo è semplice e ogni volta che vai al CD!

Condividiamo con voi la ricetta semplice e deliziosa della carne di ritorno alla pentola, diamo un'occhiata.

【Torna alla carne in pentola】

Ingredienti: pancetta di maiale, aglio tritato, peperone verde, salsa di soia leggera, salsa di ostriche, salsa di soia scura, zucchero

Ecco come:

1. Scegli la pancetta di maiale grassa e magra, questo tipo di carne è più prelibata, lava la pancetta di maiale che hai comprato, scolala, mettila sul tagliere e tagliala a fettine sottili con un coltello.

2. Appiattire l'aglio, togliere il pelo e tritarlo a pezzetti; Pulite il peperone verde e tagliatelo a pezzetti con un coltello obliquo per un uso successivo.

3. Versare una quantità adeguata di olio da cucina, scaldare l'olio e friggere la pancetta di maiale fino a quando la pancetta di maiale non sarà grassa e leggermente dorata da entrambi i lati.

1. Dopo che la pancetta di maiale è stata fritta con olio, aggiungere l'aglio tritato e soffriggere fino a quando la fragranza dell'aglio non sarà saltata in padella, versare 0 cucchiai di salsa di soia leggera, 0 cucchiai di salsa di ostriche e mezzo cucchiaio di salsa di soia scura e saltare in padella in modo uniforme.

5. Dopo aver saltato in padella in modo uniforme, versare gli spicchi di peperone verde e saltare in padella, quindi aggiungere mezzo cucchiaio di zucchero e soffriggere in modo uniforme e friggere fino a quando il peperone verde non si sarà rotto.

Suggerimenti:

Se ti piace mangiare più piccante, puoi scegliere di aggiungere un po' di pepe di miglio e l'abbinamento dei colori è ancora migliore.

Se non ti piacciono i peperoncini, puoi scegliere i peperoni verdi, che non sono piccanti ma hanno comunque il sapore dei peperoncini.

Quando salti in padella la pancetta di maiale, assicurati di friggere il grasso e di soffriggere fino a quando la pancetta di maiale non sarà leggermente dorata, che sarà più profumata.

Ogni volta che preparo questo piatto di ritorno alla pentola, devo sempre cuocere più riso, perché è così delizioso e delizioso, quindi se ti piace, provalo.

Correzione di bozze da parte di Zhuang Wu