Delicioso é delicioso, é muito arroz, caseiro de volta à carne da panela!
Hui Pot Pork é uma iguaria especial, e sua delícia e textura fazem com que as pessoas a amem assim que a comem.
Acredito que o povo de Sichuan está mais familiarizado com este prato, e o prato caseiro de volta à carne da panela é feito de barriga de porco bem em camadas, que é gorda e fina, e o sabor é mais rico.
Com pimentos verdes, picantes e refrescantes, gordos mas não gordurosos, super apetitosos, tão deliciosos! O método é simples, e toda vez que você vai ao CD!
Vamos compartilhar com vocês a receita simples e deliciosa de de volta à carne de panela, vamos dar uma olhada.
【De volta à carne da panela】
Ingredientes: barriga de porco, alho picado, pimenta verde, molho de soja light, molho de ostra, molho de soja escuro, açúcar
Veja como:
1. Escolha barriga de porco gorda e magra, esse tipo de carne é mais gostosa, lave a barriga de porco que você comprou, escorra, coloque na tábua e corte em rodelas finas com uma faca.
2. Alise o alho, retire a casca e pique no alho picado; Limpe o pimentão verde e corte-o em pedaços pequenos com uma faca oblíqua para uso posterior.
3. Despeje uma quantidade adequada de óleo de cozinha, aqueça o óleo e frite a barriga de porco até que a barriga de porco fique gorda e levemente dourada dos dois lados.
1. Depois que a barriga de porco estiver frita com óleo, adicione o alho picado e frite até que a fragrância do alho esteja frita, despeje 0 colheres de sopa de molho de soja light, 0 colheres de sopa de molho de ostra e meia colher de sopa de molho de soja escuro e frite uniformemente.
5. Depois de fritar uniformemente, despeje os gomos de pimentão verde e frite, em seguida, adicione meia colher de açúcar e frite uniformemente e frite até que o pimentão verde esteja quebrado.
Dicas:
Se você gosta de comer mais picante, pode optar por adicionar um pouco de pimenta de milho, e a combinação de cores é ainda melhor.
Se você não gosta de pimenta, pode escolher pimentas verdes, que não são picantes, mas ainda têm o sabor de pimenta.
Ao fritar a barriga de porco, certifique-se de fritar a gordura e fritar até que a barriga de porco esteja levemente dourada, o que ficará mais perfumado.
Cada vez que faço este prato de volta à panela, tenho sempre de cozinhar mais arroz, porque é tão delicioso e delicioso, por isso, se gostarem, experimentem.
Revisado por Zhuang Wu