Вкусно - это вкусно, просто слишком много риса, приготовленного по-домашнему обратно в горшечок!

Свинина Хуэй Пот - это особый деликатес, а ее вкусность и текстура заставляют людей любить ее, как только они ее едят.

Я считаю, что сычуаньцы лучше всего знакомы с этим блюдом, а домашнее блюдо обратно в горшочек готовится из хорошо прослойанной свиной грудинки, которая толстая и тонкая, а вкус более насыщенный.

С зеленым перцем, острый и освежающий, жирный, но не жирный, супер аппетитный, такой вкусный! Метод простой, и каждый раз заходишь к диску!

Поделимся с вами простым и вкусным рецептом мяса обратно в горшочок, давайте посмотрим.

【Назад к мясу в горшочке】

Состав: свиная грудинка, измельченный чеснок, зеленый перец, светлый соевый соус, устричный соус, темный соевый соус, сахар

Вот как это сделать:

1. Выбирайте жирную и нежирную свиную грудинку, такой вид мяса более вкусный, вымойте купленную вами свиную грудинку, слейте воду, положите на разделочную доску, и нарежьте ножом тонкими ломтиками.

2. Разровнять чеснок, снять с него корочку и измельчить на измельченный чеснок; Зеленый перец очистить и нарезать его небольшими кусочками косым ножом для последующего использования.

3. Влейте соответствующее количество растительного масла, разогрейте масло и обжаривайте свиную грудинку, пока свиная грудинка не станет жирной и слегка подрумянится с обеих сторон.

1. После того, как свиная грудинка обжарится на масле, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте, пока чесночный аромат не станет обжаренным, влейте 0 столовых ложек светлого соевого соуса, 0 столовых ложек устричного соуса и половину столовой ложки темного соевого соуса и равномерно обжарьте.

5. После равномерного обжаривания всыпьте дольки зеленого перца и обжарьте, затем добавьте половину ложки сахара и равномерно обжарьте, и жарьте, пока зеленый перец не сломается.

Советы:

Если вы любите есть более острое, вы можете добавить немного пшенного перца, и цветовое соответствие будет еще лучше.

Если вам не нравится перец чили, вы можете выбрать зеленый перец, который не острый, но все же имеет вкус перца чили.

При жарке свиной грудинки обязательно обжаривайте жир и жарьте до тех пор, пока свиная грудинка не подрумянится, что станет более ароматным.

Каждый раз, когда я готовлю это блюдо спиной к кастрюле, мне всегда приходится готовить больше риса, потому что он такой вкусный и вкусный, так что если вам нравится, попробуйте.

Корректура Чжуан Ву