冠利 青瓜丁 - 酸甜可口的小青瓜丁，清爽解腻又开胃。适合搭配各种沙拉、肉类或中式凉拌菜。 冠利番茄辣椒酱：番茄泥及红辣椒等配料调制而成，冷热皆宜。适合炙烤牛排以及油炸海鲜，也可用于烹饪调味。
步骤1、橄榄油倒入喷油瓶中备用；
步骤2、面粉、绿豆粉、黄豆粉、盐、松蓉鲜放入盆中；
步骤3、倒入凉水，拌匀后用电动打蛋器搅打一分钟，静置二十分钟；
步骤4、将冠利青瓜丁倒出控水；
步骤5、摊煎饼前再次搅拌面糊；
步骤6、电饼铖加热放一勺煎饼糊，快速用硅胶煎铲转圈摊平；
步骤7、鸡蛋打散倒入在煎饼上摊匀，撒上黑芝麻再喷少许橄榄油；
步骤8、煎饼周围开始起鼓翘边用硅胶铲翻饼；
步骤9、抹上冠利番茄辣椒酱；
步骤10、放入午餐肉豆干、薄脆、生菜、冠利青瓜丁；
步骤11、学着煎饼摊师傅专业的手法；
步骤12、将煎饼四边向中间包起来就可以吃了。
步骤13、一点面糊就可以煎5个煎饼～