家里还有一根大萝卜思来想去做个萝卜丝饼吧,还可以当饭,也可以夹着菜吃,关键只有有手就能做。冬天一定要多吃萝卜,对身体满分好处,所以速速做起来。
步骤1、萝卜洗净削皮,再找个大点的盆。
步骤2、萝卜欻成丝(欻丝时小心别受伤),根部可以用刀切碎,都放置在盆里操作。
步骤3、我这里用水泡了一下,去除一下自带的辛辣味。
步骤4、放入一些小海鲜(也可以不放),打入一颗鸡蛋,加入耗油,适量盐,胡椒粉,面粉,搅拌均匀成糊状。全程不用加水,萝卜丝会自出些水。
步骤5、起锅倒油,油热后放入锅里煎,用铲子尽量压匀,全程中火。
步骤6、依次放入,全部煎熟就可以盛出享受美味啦。