想健康又想美味,吃芦笋炒面就对啦!
更新于:2025-03-24 11:46:05

春日到,菜花香,春天的仪式感,踏春美食,芦笋炒面,用外婆乡小榨菜籽油制做,不负春日好“食”光。 外婆乡小榨菜籽油小时候的菜籽油香,散发着诱人的美味,非转基因,压榨工艺,小榨风味;慢工出细活还原小时候的菜油香,去腥提鲜上色增香。

芦笋炒面用料

  • 芦笋 3根
  • 外婆乡小榨菜籽油 15克
  • 胡萝卜 1段
  • 盐 2克
  • 葱花 20克
  • 碱面 100克

芦笋炒面的做法

步骤1、芦笋,胡萝卜切好后汆水

步骤2、炒锅入油

步骤3、放入葱花炒香

步骤4、加入芦笋胡萝卜炒匀

步骤5、加入碱面、生抽、盐炒匀

步骤6、出锅,春天的味道

芦笋的营养功效

芦笋味甘、性寒,归肺、胃经;有清热解毒,生津利水的功效。

1.抗癌之王:芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2.清热利尿:对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。

3.促进胎儿大脑发育:对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

4.食材良药:经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。

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2025-03-24 11:54:32