步骤1、油与可可粉混合
步骤2、加入牛奶混合
步骤3、筛入面粉均匀后加入鸡蛋黄
步骤4、状态如图
步骤5、蛋清挤入柠檬汁数滴（5-6）
步骤6、鱼泡眼 加入1/3糖
步骤7、绵密的泡沫加入1/3糖
步骤8、又纹路加入最后1/3糖
步骤9、打发后有个小沟 7-8成
步骤10、侧面
步骤11、混合均匀
步骤12、如图 装入模具 烘烤 6寸 风炉140度 30分钟 150 5分钟 平炉150度 30分钟 160 5分钟上色
步骤13、奶油打成7-8分
步骤14、巧克力化成液态 1:2加入淡奶油化开备用
步骤15、留一点蘸取草莓更美观
步骤16、组装～
步骤17、切件
步骤18、成品
步骤19、成品 1
步骤我用了旧图 但基本一致